簡単キャンプ飯！ズボラ飯でイワシの煮付けを作ろう！

こんにちは、へべれけさん(woodyman44)です。

スーパーに行ったら、美味しそうないわしがあったので煮付けにしました。

メスティンで簡単にいわしの煮付けが作れますよ。

材料

　・いわし　　 　 　　 9尾

　・水　　　　 　　　 200cc(A)

　・酒　　　 　　　　 大1(A)

　・酢　　　 　　 　　小1(A)

　・生姜(チューブ)　 　 大2(A)

　・醤油　　　　 　　 大2 (B)

　・みりん　　　　 　 大1(B)

　・砂糖　　　　　 　大1(B)

調理時間

・約30分

作り方

1.いわしは水洗いして、キッチンペーパーて水気を取る。

2.メスティンにいわしとAの調味料を入れて弱火で煮る。

3.5分ほどしたらBの調味料を入れる。

4.沸騰したらアルミ箔で落とし蓋をする。

5.弱火で5〜10分ほど煮て出来上がり。

ポイント

・いわしの頭と内蔵を取らずにそのまま煮たら、旨味が出て美味しくなります。

・包丁とまな板を使わないので洗い物が出ませんし、手も汚れません。

・簡単で時間が短縮されます。

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