へべれけごはん

こんにちは、へべれけさんです。 豚トロをネギ塩タレで焼きました。 お酒が進む事間違いなしです。 是非作ってみて下さいね。 【材料(3人分)】 　・豚トロ　　　　　　　　　300g 　・長ネギ　　　　　　　　　1本 　・青ネギ(刻みネギ)　　　　 大2 　■塩...

こんにちは、へべれけさんです。 キャンプでパン焼きたいけど、どうやって焼くんだろう？て思いますよね。 前日に家で下準備して、当日焼くだけで簡単にパンが出来ます。 是非キャンプでパン作りに挑戦してみて下さいね。 【材料(4人分)】 　・強力粉　　...

こんにちは、へべれけさんです。 ライスペーパーを使って、グルテンフリーの餃子を作りました。 モチモチ食感が、癖になるヘルシーな餃子が出来ました。 ごはんにも、おつまみにも合うので是非作ってみて下さいね。 【材料(4人分/10枚分)】 　・ライスペー...

こんにちは、へべれけさんです。 春の旬の野菜、アスパラを使ってバター炒めを作りました😄 バターとの相性抜群で美味しいです。 おつまみでもごはんでも食べれるので、是非作ってみて下さいね。 【材料(4人分)】 　・アスパラ　　　　　　　4本 　・ベー...

こんにちは、へべれけさんです。 【ヒルナンデス】で放送された、海苔のムチムの再現レシピを紹介します。 業務用スーパーの海苔を使って、韓国定番おつまみ海苔のムチムを作りました。 ごはんのお供に最高に合います。 簡単に出来るので、是非作って見て...

こんにちは、へべれけさんです。 ジビエはヘルシーで栄養価の高い食材で最近注目を集めています。 そんな鹿肉ですが、牛肉に比べて高タンパクでカロリーが1/2で鉄分が2倍、脂肪が少なく低カロリー、貧血防止に効果が高いヘム鉄が多く含んでいると言われて...

こんにちは、へべれけさんです。 フライパンに具材を載せて、炒めながら出来るペッパーランチを作りました。 バターと焼肉のタレの味付けが食欲をそそります。 是非作ってみて下さいね。 【材料(4人分)】 　・牛肉こま切れ　　　　　　300g 　・ごはん　　...

こんにちは、へべれけさんです。 【暗殺者のパスタ】は、フライパンで焼いて焦がしてから鍋で煮るイタリアの郷土料理ですが、それをフライパンひとつで簡単に作りました。 スパゲティを水で茹でずに、多めの油で揚げ焼きするようにしてから、トマトソース...

こんにちは、へべれけさんです。 春の旬の野菜、ウドをおひたしにしました。 ウドの苦みがたまらない、おひたしを酢味噌で食べてみて下さいね。 【材料(3〜4人分)】 　・ウド　　　　　　　　　 数本 　▲水　　　　　　　　　　 500ml 　▲酢　　　　　　　...

こんにちは、へべれけさんです。 アスパラを一本まるごと使って、アスパラの肉巻きを作りました。 食べごたえ十分で美味しいので、是非作って見て下さいね。 【材料(3〜4人分)】 　・豚バラ肉(薄切り)　　　 250g 　・アスパラ　　　　　　　 10本 　■醤油...