おうちごはん– category –

こんにちは、へべれけさんです。 ピリッと辛味のある生姜を、甘辛い佃煮にしました。　かつお節といりごまが、いいアクセントになってごはんにもおつまみにも合います。 是非作ってみて下さいね。 【材料(4人分)】 　・生姜　　　　　　　　　　200g 　・...

こんにちは、へべれけさんです。 300万回再生された、リュウジさんの角煮レシピを更に越えたリュウジさんのシン角煮の再現レシピを紹介します。 本当にびっくりするほど米に合う、いわゆる【隠れ神レシピ】なので是非作ってみて下さいね。 【材料(4人分)】...

こんにちは、へべれけさんです。 牛タンや、鶏肉、豚肉にも合うねぎ塩タレを作りました。 これひとつ知っているだけで、肉料理が美味しく食べれます。 簡単なので是非作ってみて下さいね。 【材料(4人分)】 　・刻みねぎ　　　　　 　1パック 　■鶏がらス...

こんにちは、へべれけさんです。 豚トロをネギ塩タレで焼きました。 お酒が進む事間違いなしです。 是非作ってみて下さいね。 【材料(3人分)】 　・豚トロ　　　　　　　　　300g 　・長ネギ　　　　　　　　　1本 　・青ネギ(刻みネギ)　　　　 大2 　■塩...

こんにちは、へべれけさんです。 ライスペーパーを使って、グルテンフリーの餃子を作りました。 モチモチ食感が、癖になるヘルシーな餃子が出来ました。 ごはんにも、おつまみにも合うので是非作ってみて下さいね。 【材料(4人分/10枚分)】 　・ライスペー...

こんにちは、へべれけさんです。 春の旬の野菜、アスパラを使ってバター炒めを作りました😄 バターとの相性抜群で美味しいです。 おつまみでもごはんでも食べれるので、是非作ってみて下さいね。 【材料(4人分)】 　・アスパラ　　　　　　　4本 　・ベー...

こんにちは、へべれけさんです。 【ヒルナンデス】で放送された、海苔のムチムの再現レシピを紹介します。 業務用スーパーの海苔を使って、韓国定番おつまみ海苔のムチムを作りました。 ごはんのお供に最高に合います。 簡単に出来るので、是非作って見て...

こんにちは、へべれけさんです。 フライパンに具材を載せて、炒めながら出来るペッパーランチを作りました。 バターと焼肉のタレの味付けが食欲をそそります。 是非作ってみて下さいね。 【材料(4人分)】 　・牛肉こま切れ　　　　　　300g 　・ごはん　　...

こんにちは、へべれけさんです。 【暗殺者のパスタ】は、フライパンで焼いて焦がしてから鍋で煮るイタリアの郷土料理ですが、それをフライパンひとつで簡単に作りました。 スパゲティを水で茹でずに、多めの油で揚げ焼きするようにしてから、トマトソース...

こんにちは、へべれけさんです。 春の旬の野菜、ウドをおひたしにしました。 ウドの苦みがたまらない、おひたしを酢味噌で食べてみて下さいね。 【材料(3〜4人分)】 　・ウド　　　　　　　　　 数本 　▲水　　　　　　　　　　 500ml 　▲酢　　　　　　　...