おうちごはん– category –

ほっと落ち着く、しみうま煮物！ わらびと厚揚げを使ったやさしい味わいの煮物レシピです。 わらびの食感と厚揚げのコクがよく合い、だしの旨味がじんわり染み込む一品です。 春の山菜料理や和食の副菜としておすすめですよ。 材料(4人分) 　・わらび　　...

完熟バナナがごちそうおやつに！ ホットケーキミックスとバナナで、簡単に作れるプチパンケーキレシピです。 輪切りバナナと潰したバナナを使うことで、バナナの甘みと香りをしっかり楽しめます。 朝食や子どものおやつ、完熟バナナの消費にもおすすめです...

スイッチ押すだけで、ごちそう完成！ 炊飯器で簡単に作れる、スペアリブレシピです。調味料を混ぜてスペアリブを炊飯器に入れて加熱するだけで、ほろほろ柔らかくジューシーに仕上がります。ほったらかし調理なので、忙しい日にもおすすめのごちそう肉料理...

一口で確信、“これが正解” 鶏もも肉を使った、外はカリッと中はジューシーに仕上がる最強の唐揚げレシピです。下味マヨネーズとウスターソースを効かせ、片栗粉でカリカリ食感に揚げました。簡単な工程で失敗しにくく、ご飯にもお酒にもよく合う定番おかず...

赤味噌のコクでガツン。ご飯が止まらないケイちゃん！ 岐阜名物の鶏ちゃんをアレンジした「ケイちゃんレッド」のレシピです。 赤味噌を使うことでコクと旨味がアップし、ご飯が進むスタミナ満点の一品に仕上がります。 フライパンで簡単に作れるので、忙し...

巻かずに完成。混ぜるだけでキンパの美味しさ！ 巻かずにフライパンで簡単に作れる、キンパ風レシピです。 ご飯と具材を混ぜるだけで、キンパの美味しさを手軽に楽しめます。 忙しい日のごはんやお弁当にもぴったりの韓国風混ぜご飯ですよ。 https://youtu...

揚げてないのにサクサク。中はとろ〜りチーズ！ 餃子の皮とハム・チーズで作る、揚げないチーズハムカツの簡単レシピです。 バッター液を使わず、マヨネーズでパン粉をつけて揚げ焼きすることで、手軽にサクサク食感を再現しました。 おつまみやおやつに、...

スイッチ押すだけ。気づけばお肉がほろほろで酒が進む！ 炊飯器に入れてスイッチを押すだけで完成する、簡単ハニーマスタードチキンのレシピです。鶏もも肉がホロホロに柔らかくなり、はちみつと粒マスタードの甘辛い味がしっかり染み込みます。家飲みのお...

噛んだ瞬間、とろける。ビールが止まらない最強おつまみ！ 半熟ゆで卵を豚肉で巻いて、焼くだけの簡単おつまみレシピです。 甘辛ダレととろ〜り黄身が絡み合い、ビールやハイボールに相性抜群です。 家飲み・時短料理・おもてなしにもおすすめの一品ですよ...

ピリ辛×旨味で止まらない。ごはん泥棒そぼろ！ キムチとひき肉で作る、簡単キムチそぼろレシピです。 ピリ辛で旨味たっぷりのそぼろは、ごはんとの相性抜群です。 フライパンひとつで手軽に作れる、丼やおつまみにもおすすめの一品ですよ。 https://youtub...