フライパンに並べて焼くだけ！ツナの旨味と玉ねぎの甘みが引き立つ、家族絶賛のもちパリクリスピーピザ！
余った餃子の皮を大活用！フライパン1つで手軽に作れる「ツナオニオンコーンピザ」のレシピです。
生地に卵をプラスすることで、外はパリパリ、中はもっちりとした満足感のある仕上がりに。
ツナマヨ風味で子供のご飯やおやつ、おつまみにもぴったりです。
目次
材料(2人分)
※生地
・餃子の皮 1６枚
・卵 3個
・オリーブオイル 大1
※具材
■ツナ 2缶
■コーン 大7
■玉ねぎスライス 1/2個
■塩コショウ 適量
■ブラックペッパー 適量
■マヨネーズ 適量
・マヨネーズ 適量
・とろけるチーズ 60g
調理時間
・約15分
作り方
1.玉ねぎをスライスします。
2.ボウルに、ツナの油を切って■の具材と調味料を入れ混ぜます。
3.フライパンにオリーブオイルを敷いて、餃子の皮を重ねながら8枚並べ卵を割って入れ、溶き卵にして均一に広げます。
4.溶き卵を挟む感じで、上に餃子の皮を重ねながら8枚並べフタをして中火で焼きます。
5.片面がこんがり焼けたら、火を止めひっくり返します。
6.生地の上に②で混ぜた具材をのせて広げます。
7.マヨネーズ・チーズの順番にのせて、フタをして中火で蒸し焼きします。
8.具材に火が通ってチーズとろけたら出来上がりです。
へべれけポイント
・餃子の皮を重ねて焼くことで、サクッと軽いクリスピー食感に仕上がります。
・フライパン調理なのでオーブン不要で簡単にピザが作れて、子どものおやつ・ビールのおつまみ・忙しい日の軽食にぴったりです。
・色々な具材を使って、アレンジしても楽しいですよ。
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