おつまみ– tag –

こんにちは、へべれけさんです。 ピリッと辛味のある生姜を、甘辛い佃煮にしました。　かつお節といりごまが、いいアクセントになってごはんにもおつまみにも合います。 是非作ってみて下さいね。 【材料(4人分)】 　・生姜　　　　　　　　　　200g 　・...

こんにちは、へべれけさんです。 春の旬の野菜、アスパラを使ってバター炒めを作りました😄 バターとの相性抜群で美味しいです。 おつまみでもごはんでも食べれるので、是非作ってみて下さいね。 【材料(4人分)】 　・アスパラ　　　　　　　4本 　・ベー...

こんにちは、へべれけさんです。 【ヒルナンデス】で放送された、海苔のムチムの再現レシピを紹介します。 業務用スーパーの海苔を使って、韓国定番おつまみ海苔のムチムを作りました。 ごはんのお供に最高に合います。 簡単に出来るので、是非作って見て...

こんにちは、へべれけさんです。 花山椒がいっぱい取れたので、佃煮にしました。 ごはんのお供に、おつまみに合いますので是非作ってみて下さいね。 【材料(2人分)】 　・花山椒　　　　　　　　　150g 　■醤油　　　　　　　　　　大4 　■酒　　　　　　...

こんにちは、へべれけさんです。 牛スジ肉とポン酢が合わさり、さっぱりとしたおつまみが出来上がりました。 ビールが止まらなくなるぐらい、美味しいので是非作ってみて下さいね。 【材料(2〜3人分)】 　・牛スジ肉　　　　　　 　300g 　・水　　　　　...

こんにちは、へべれけさんです。 とろけるチーズと、ライスペーパーを使ってチーズせんべいを作りました。 チーズが、カリカリになってとても美味しいです。 簡単に出来るので、是非作って見て下さいね。 【材料(1人分)】 　・ライスペーパー　　　　　1枚...

こんにちは、へべれけさん(インスタはこちら)です。 フワフワ半熟卵と、シャキシャキもやしがたまらないとんぺい焼きを作りました。 簡単に出来るので、是非作って見て下さいね。 【材料】 　・豚バラ肉　　　　　　　　150g 　・もやし　　　　　　　　　...

こんにちは、へべれけさん(インスタはこちら)です。 燻製て言ったら、凄く手間が掛かって大変なイメージがありますよね。 カクテルスモーカーキットを使うと、10分くらいで超簡単に燻製が出来ます。 美味しいおつまみになって、お酒が進むこと間違いなしで...

こんにちは、へべれけさん(インスタはこちら)です。 燻製て言ったら、凄く手間が掛かって大変なイメージがありますよね。 カクテルスモーカーキットを使うと、10分くらいで超簡単に燻製が出来ます。 美味しいおつまみになって、お酒が進むこと間違いなしで...

こんにちは、へべれけさん(インスタはこちら)です。 今回は、焚火で超簡単に焼いてビールに合うやきとりを作りました。 やきとりに焚火の風味がして、お酒がより進む一品になりました。 是非作って見て下さい。 【材料】 　・やきとり串　　　　　5本 　・...