電子レンジで8分！茄子の無限おつまみ｜やみつきナムル風レシピ

電子レンジであっという間！とろっと柔らかい茄子にごま油の香りが絡む、箸が止まらないナムル風おつまみ！

電子レンジで簡単に作れる茄子の無限おつまみです。

ごま油香るナムル風の味付けで、あと一品やお酒のおつまみにぴったりです。

火を使わない時短レシピですよ。

材料(2人分)

　・茄子　　　　　　　　　2本

　・ごま油　　　　　　　　大2

　■醤油　　　　　　　　　大2

　■みりん　　　　　　　　大2

　■鶏がらスープの素　　　大1

　■にんにくチューブ　　　3cm

　・白ごま　　　　　　　　適量

　・きざみねぎ　　　　　　適量

調理時間

・約15分

作り方

1.茄子ヘタを切って、乱切りします。

2.耐熱容器に、茄子とごま油を入れ絡めます。

3.ふわっとラップをして、電子レンジで600W8分加熱します。

4.加熱が終わったら、ラップを外し■の調味料を加え絡めます。

5.白ごまときざみねぎをかけたら出来上がりです。

へべれけポイント

・あと一品欲しい時はこれで解決。レンジだけで副菜が完成しますよ。

・火を使わないので暑い日でも手軽に作れますよ。

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