鶏肉– tag –
鶏肉を使って色々な料理を作っています。
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メスティン
絶品!松茸のお吸い物の素で茶碗蒸し!
こんにちは、へべれけさんです。 松茸のお吸い物の素で、旅館のような茶碗蒸しが出来ます。 松茸の香りが凄くいい一品です。 メスティンで簡単に出来るので是非作って下さいね。 【材料(2人分)】 ・卵 2個 ・お吸い物の素 ... -
メスティン
食欲そそる!温玉てりやきチキン丼!
こんにちは、へべれけさん(インスタはこちら)です。 お腹すいた時はこれで決まり! てりやきチキン丼でガッツリ食べましょう。 温泉たまごが、たまらなく美味しくて食欲をそそります。 メスティンとホットサンドを使って、キャンプで是非作ってみて下さい... -
おうちごはん
甘辛いタレが癖になる!ヤンニョムチキン!
こんにちは、へべれけさん(インスタはこちら)です。 ヤンニョムチキンは、唐揚げに韓国風甘辛いタレが絡まった料理です。 甘辛な味付けで、ごはんでもビールでも合います。 是非作って下さいね。 【材料(2〜3人分)】 ・鶏もも肉 2枚 ▲... -
メスティン
超簡単!手羽元と大根の参鶏湯(サムゲタン)
こんにちは、へべれけさん(インスタはこちら)です。 手羽元がホロホロ柔らかい参鶏湯を作りました。 手羽元の骨から旨味がしっかり出て、美味しいスープが出来ました。 メスティンで簡単に出来るので是非作って下さいね。 【材料(2人分)】 ・手羽元 ... -
焚火飯
焚火でワイルドに焼く!やきとりを食べよう!
こんにちは、へべれけさん(インスタはこちら)です。 今回は、焚火で超簡単に焼いてビールに合うやきとりを作りました。 やきとりに焚火の風味がして、お酒がより進む一品になりました。 是非作って見て下さい。 【材料】 ・やきとり串 5本 ・... -
焚火飯
炭が香る!鶏肉の炭火焼きを作ろう!
こんにちは、へべれけさん(インスタはこちら)です。 今回は、鶏肉を焚火でワイルドに焼いてみました。 鶏肉に炭火の風味がしてむちゃくちゃ美味しくなりました。 是非作って見て下さい。 【材料】 ・鶏肉 300g ・塩 ... -
おうちごはん
ビールがとまらない!鶏皮ポン酢を作ろう!
こんにちは、へべれけさん(インスタはこちら)です。 鶏皮とポン酢て最高に相性いいですよね。 さっぱりしてビールがとまらない、そんな鶏皮ポン酢を作りました。 【材料(3〜4人分)】 ・鶏皮 6枚 ・ポン酢 大4 ・刻... -
低温調理
フランス発祥の料理!低温調理で砂肝のコンフィを作ろう!
こんにちは、へべれけさんです。 鶏の砂肝はコリコリ食感でヘルシーで美味しいですよね。 そんな砂肝を使って、フランス発祥の料理の砂肝のコンフィを作りました。 低温調理器で調理するので、レアで柔らかくコリコリ食感がたまりません。 お酒と一緒に食...
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