へべれけごはん

こんにちは、🔍へべれけさんです。 赤みそを使って、名古屋名物のどて煮を作りました。 こってりとした味わいが、お酒にもごはんにも合います。 簡単に作れるので、是非作ってみて下さいね。 材料(4人分) 　・牛スジ肉　　　　　　　　400g 　・赤味噌　　...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 🔍料理研究家リュウジさん考案【アボカドにんにく卵黄】の再現レシピを紹介します。 【卵黄がアボカドに良く絡み控えめに言って最高・・】とコメントがあります。 お酒にもごはんにも合いますので、是非作ってみて下さい...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 夏の定番麺料理【冷やし中華】を作りました。 錦糸卵とさっぱりとした野菜が美味しい、冷やし中華を是非作ってみて下さいね。 材料(3〜4人分) 　・中華麺　　　　　　 4袋 　・きゅうり　　　　 　1本 　・ミニトマト　...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 カレールウと麺つゆを使って、簡単にカレーうどんを作りました。 出汁まで美味しいカレーうどんなので、是非使ってみて下さいね。 材料(2人分) 　・うどん　　　　　　　　 2玉 　・鶏肉　　　　　　　　　130g 　・玉ね...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 ライスペーパーで、信玄餅を作りました。 もちもち食感が美味しいので、是非作ってみて下さいね。 材料(1人分) 　・ライスペーパー　　　　　3枚 　・きな粉　　　　　　　　　少々 　・黒蜜　　　　　　　　　　少々　 ...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 キャンプでもお家でも作れる、ウィンナーサラダパンを作りました。 簡単に作れて美味しいので、是非作ってみて下さいね。 材料(4人分) 　・ロールパン　　　　　　　4個 　・ポテサラ　　　　　　　　200g 　・ウィンナ...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 お子様も大好な、オムライスを作りました。 料理初心者でも簡単作れるので、是非作ってみて下さいね。 材料(1人分) 　・卵　　　　　　　　　2個　　　　　 　・ごはん　　　　　　　150g(茶碗1杯分) 　・ハム　　　　　...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 赤紫蘇の香りがスッキリでさわやかな、タンタカタン(紫蘇焼酎)を作りました。 紫蘇焼酎【タンタカタン/鍛高譚】は、北海道白糠町【しらぬかちょう】の一村一品運動の商品として開発された焼酎です。 そんな紫蘇焼酎を作...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 ピザの原型と言われている、イタリアのパン【フォカッチャ】を作りました。 オーブンがなくても、フライパンで簡単に作れるので是非作ってみて下さいね。 材料(4人分) 　■強力粉　　　　　　　　　200g 　■イースト　　...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 燻製て言ったら、凄く手間が掛かって大変なイメージがありますよね。 カクテルスモーカーキットを使うと、15分で超簡単に燻製が出来ます。 美味しいおつまみになって、お酒が進むこと間違いなしです。 是非作って見て下...