見て楽しい!食べて美味しい!ミルフィーユ鍋を作ろう!

こんにちは、へべれけさん(インスタはこちら)です。

寒くなって来て鍋の恋しい季節になりましたね。

見て良し、食べて旨のミルフィーユ鍋を作りました。

野菜もお肉も一杯取れて美味しい鍋になりました。

是非作って見て下さい。

目次

材料(4〜5人分)

 ・豚のバラ肉(スライス)  400g

 ・白菜         1/2個

 ■水          200ml

 ■酒          100ml

 ■めんつゆ(3倍濃縮)   大4

 ■ニンニク(チューブ)   適量  

 ■生姜(チューブ)     適量

    

調理時間

・約30分

作り方

1.白菜を1枚ずつにして、白菜→肉→白菜→肉と4回くらい重ねます。

2.重ねた白菜を5cm幅くらいに切り、鍋のフチから並べていきます。

3.①〜③を3〜4回くらい繰り返して鍋一杯に敷き詰めます。

4.■を入れて蓋をして、煮込んだら出来上がりです。

ポイント

・白菜と豚肉を、フチから敷き詰めて行くと綺麗な仕上がりになります。

・熱々なので火傷に注意して下さいね。





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この記事を書いた人

heberekesanのアバター heberekesan 関西キャンパー

キャンプ大好きな関西のキャンパーです。
コロナ禍になって料理を作るようになりました。
気づいたら料理レベルが結構上がっていました。
どうせ作るならお酒に合うごはんを作りたくて、簡単に作れるキャンプ飯やおうちごはんを作ってます。
お酒大好きでいつも酔っ払っているので、酔っぱらいでも簡単に出来る、スボラ飯を作ってます。

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