にんじん嫌いな子供でもぺろり！にんじんしりしり！

こんにちは、へべれけさん(インスタはこちら)です。

沖縄の家庭料理、にんじんしりしりを作りました。

にんじん嫌いなお子様でも、モリモリ食べてくれる一品だと思います。

是非作ってみて下さいね。

材料(3〜4人分)

　・にんじん　　　　　　　　1本

　・ツナ缶　　　　　　　　　1缶

　・サラダ油　　　　　　　　大1

　■塩コショウ　　　　　　　少々

　■しょうゆ　　　　　　　　小1

　■ほんだし　　　　　　　　小1

　・卵　　　　　　　　　　　2個

　

　

調理時間

・約15分

作り方

1.にんじんの皮を剥いて、2等分にします。

2.スライサーで千切りにします。

3.卵を割って混ぜて置きます。

4.ツナ缶を空けて、油を切って置きます。

5.フライパンにサラダ油を敷いて、中火でにんじんを炒めます。

6.少し炒めたら、油の切ったツナを入れて炒めます。

7.■の調味料を入れて炒めます。

8.最後に溶き卵を入れて、炒め合わして出来上がりです。

ポイント

・沖縄料理のお店で食べてから、はまって家でも作りたくなりました。

・お子様も大好きな味なので、にんじん嫌いなお子様にも一度チャレンジしてみて下さいね。

※その他の郷土料理はこちら

・山形県郷土料理の芋煮レシピ

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