フライパンひとつで作れる！ペッパーランチ！

ジュウジュウ焼ける音とガーリックの香りが心踊る、究極のフライパン飯。

肉の旨味とバターのコクとピリッと効いたブラックペッパーが、食欲をそそる最強の一皿です。

食べ出したらもう旨いが止まらない、ペッパーランチを今日は作りましょう。

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材料(4人分)

　・牛肉こま切れ　　　　　　300g

　・ごはん　　　　　　　　　400g

　※下味

　■しょうゆ　　　　　　　　大2

　■料理酒　　　　　　　　　大2

　■すりおろしニンニク　　　小1

　・コーン缶　　　　　　　　400g

　・刻みネギ　　　　　　　　1パック

　・有塩バター　　　　　　　30g(3個)

　・焼肉のタレ　　　　　　　大3

　・サラダ油　　　　　　　　大1

　・黒こしょう　　　　　　　適量

調理時間

・約30分

作り方

1.牛肉を一口大に切ります。

2.■の調味料を混ぜ合わせます。

3.調味料に①の牛肉を入れて揉み込み、冷蔵庫で15分漬け込みます。

4.コーン缶の水分を切ります。

5.ボールにごはんを入れます。

6.熱したフライパンにサラダ油を敷いて、中央にボウルに入れたごはんをひっくり返し、その周りに③の牛肉をのせます。

7.ごはんの上にコーン、刻みネギ、バターの順番にのせていきます。

8.牛肉に焼肉のタレをかけて、中火で加熱します。牛肉に火が通ってきたら全体に混ぜて炒めます。

9.お好みで黒こしょうを振って出来上がりです。

ポイント

・コーンたっぷり入れたら美味しくなりました。

・フライパンで簡単に出来ますよ。

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