カリッと焼いた豚トロを塩とネギで！白飯と酒が止まらない豚トロのネギ塩焼き！

塩とネギで仕上げる最強の焼き肉、食べればわかる味！

脂がジャワっとしみ出して、カリッと香ばしく焼けた豚トロが食欲をそそる。
そこへネギ塩で仕上げれば、もうご飯が止まらない。

調味料はシンプル、でも味は最強にパンチ効いてる。
焼くだけなのに、焼いただけじゃないうまさがそこにあります。

ごはんにもお酒にも合う、ねぎ塩豚トロを味わって下さい。

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材料(3人分)

　・豚トロ　　　　　　　　　300g

　・長ネギ　　　　　　　　　1本

　・青ネギ(刻みネギ)　　　　 大2

　■塩　　　　　　　　　　　小1

　■すりおろしニンニク　　　小1

　■鶏ガラスープの素　　　　小1

　■ごま油　　　　　　　　　大2

　■酒　　　　　　　　　　　小1

調理時間

・約15分

作り方

1.豚トロを食べやすい大きさに切ります。

2.長ネギをみじん切りにします。

3.青ネギを輪切りにします。

4.深いお皿に②と③を入れて、■の調味料を入れます。

5.④を混ぜ合わせます。

6.フライパンを中火で火をつけ豚トロを入れます。

7.火が通ると油が出てくるので、キッチンペーパーで拭き取ります。

8.⑤のネギ塩タレを入れて炒めます。

9.出来上がりです。

へべれけポイント

・豚トロを焼く時、豚トロから油が出るので油不要です。

・ネギと塩があれば、タレがなくてもOKです。

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