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関西キャンパー
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おうちごはん
梅の酸味で無限に食える!きゅうりのさっぱりナムル!
あっさりだけど満足度100%!罪悪感ゼロのへべれけおつまみ! 火を使わず5分で完成! シャキシャキのきゅうりと酸味のきいた梅干しを和えるだけの、簡単&さっぱりおつまみナムルです。暑い日や疲れた夜にもぴったりな、ヘルシーなのに酒が止まらない“飲兵... -
燻製
超簡単!香りで酔える燻製カルパスのおつまみ!
一手間かけるだけでお酒が止まらん。市販のカルパスが居酒屋クオリティに進化! 燻製やってみたいけどけっこうめんどくさい?どうするの?て、いう人結構多い気がします。 そんな時は、カクテルスモーカーキットとチップとバーナーだけで簡単に燻製が出来... -
おうちごはん
コリコリ食感がクセになる!砂肝のさっぱりレモン炒め!
コリッと爽快!低脂肪&高たんぱくでヘルシー 、罪悪感ゼロのおつまみ! レモンと塩で炒めたら、一発で主役になりました。 コリコリの食感あふれる肉汁に、レモンのさっぱりパンチが入ったらもう飲むしかない。 材料も少なくて炒めるだけですぐ作れて、し... -
おうちごはん
ジュワっとジューシー!鶏もも肉のさっぱりねぎ塩レモン!
爆速&爆旨、これぞ家飲みの救世主!さっぱりなのに濃厚なねぎ塩レモン! ねぎの香り、塩のパンチ力、さっぱりレモンのタレと鶏もも肉が最強のタッグを組みました。このタレをたっぷりかけたら、酒が進む事間違いなし。 今日の晩御飯は、ごはんにもお酒に... -
おうちごはん
もう悩まない、夏昼ごはん!ツナと夏野菜の冷やしそうめん!
夏の秒ごはん!食欲のない日でも、これは入る! 暑すぎて食欲のない時でも、ちゃんと食べたい。できれば冷たいものがいい。 そんなときはこの一杯に限ります。 ツナの旨みと、夏野菜のシャキッと感が絶品なそうめんです。 茹でたそうめんに具材をのせるだ... -
おうちごはん
小鮎の甘露煮|甘じょっぱい味でごはんも酒もすすむ常備菜!
骨まで食べられて、お酒がすすむ魚!甘しょっぱくて、ごはんもお酒も止まらないヤツ! おばあちゃんに教えてもらった、小鮎の甘露煮を作りました。 旬のこの時期になると、おばあちゃんの味を思い出して食べたくなります。 甘露煮は甘しょっぱいタレが、小... -
おうちごはん
口の中で踊る手作り王道プリン!なめらか×ぷるぷる食感!
ぷるぷる食感で、ほろにがさがクセになる!酒のあとに沁み渡る甘さに癒されるプリン! スプーン入れたら、プルプルでなめらかな王道プリンを作りました。大人のほろ苦いカラメルが、甘さ控えめで優しいプリンです。 酒のあとに食べても、全然しつこくなく1... -
おうちごはん
余った鯛の皮が激ウマおつまみに!鯛皮のポン酢和え!
プルプル食感とさっぱりポン酢で、鯛皮の旨みが染みわたるおつまみの完成! 鯛をさばいた時に出る皮はどうしていますか?捨てていませんか? その捨てる皮であらビックリ、絶品おつまみに早変わり。 ぷるんとした食感とポン酢のさっぱり感に、薬味をのせれ... -
おうちごはん
炊飯器で炊くだけ!だし旨み香る、まるごと鯛めし!
鯛の旨みが全部米に染みた、季節が巡ってもまた食べたくなる鯛めし! 鯛の切り身をまるごとドンと乗せて、炊飯器のスイッチをONでほったらかしで作れるごはん。 出汁いらずで、鯛から出る旨みが米に染みわたってお箸が止まりません。 香ばしく焼いた鯛の皮... -
ホットサンド
カマンベールチーズをベーコンで包むだけの超簡単おつまみ!
手間ゼロで満足度は100%!家飲みの主役爆誕!この味は反則級! カマンベールチーズをベーコンで包んで、フライパンで焼くだけで簡単に作れるベーコンの包み焼き。 外はカリッと、中はトロ〜っと、塩気と脂とコクが口に広がる、酒泥棒確定のおつまみです。...