簡単キャンプ飯!ズボラ飯でイワシの煮付けを作ろう!

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こんにちは、🔍へべれけさんです。

スーパーに行ったら、美味しそうないわしがあったので煮付けにしました。

メスティンで簡単にいわしの煮付けが作れますよ。

目次

材料

 ・いわし        9尾

 ・水         200cc(A)

 ・酒         大1(A)

 ・酢         小1(A)

 ・生姜(チューブ)    大2(A)

 ・醤油        大2 (B)

 ・みりん       大1(B)

 ・砂糖       大1(B)

調理時間

・約30分

作り方

1.いわしは水洗いして、キッチンペーパーて水気を取る。

2.メスティンにいわしとAの調味料を入れて弱火で煮る。

3.5分ほどしたらBの調味料を入れる。

4.沸騰したらアルミ箔で落とし蓋をする。

5.弱火で5〜10分ほど煮て出来上がり。

ポイント

・いわしの頭と内蔵を取らずにそのまま煮たら、旨味が出て美味しくなります。

・包丁とまな板を使わないので洗い物が出ませんし、手も汚れません。

・簡単で時間が短縮されます。



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この記事を書いた人

heberekesanのアバター heberekesan 関西キャンパー

キャンプ大好きな関西のキャンパーです。
コロナ禍になって料理を作るようになりました。
気づいたら料理レベルが結構上がっていました。
どうせ作るならお酒に合うごはんを作りたくて、簡単に作れるキャンプ飯やおうちごはんを作ってます。
お酒大好きでいつも酔っ払っているので、酔っぱらいでも簡単に出来る、スボラ飯を作ってます。

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