切って入れるだけ。とろけたカマンベールチーズが主役の背徳アヒージョ！
カマンベールチーズがとろ〜り溶ける、濃厚で背徳感たっぷりのアヒージョです。
スキレットを使えばキャンプでも簡単に作れて、バゲットやお酒が止まらない最強おつまみですよ。
目次
材料( 3〜4人分)
・カマンベールチーズ 1個
・パプリカ(黄色) 1個
・椎茸 1パック
・ミニトマト 1パック
・オリーブオイル 適量
・ニンニクチューブ 適量
・塩 適量
・バケット 1個
調理時間
・約20分
作り方
1.椎茸のヘタを切り、傘の部分を4等分にします。
2.パプリカを半分に切って、種とヘタを取り粗めに切ります。
3.ミニトマトはヘタを取っておきます。
4.スキレットにオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火でニンニクの香りが出るまで軽く炒めます。
5.椎茸・パプリカを入れて中火で炒めます。
6.塩を加えて、お好みの味に味付けをします。
7.具材がしんなりしてきたら、ミニトマトを入れて身が割れたら潰して少し煮込みます。
8.中央の具材を端寄せて、カマンベールチーズを中央に置きます。
9.少し煮込んでチーズに熱が加わったら、出来上がりです。
10.バケットを1cm幅に斜めに切って、お好みで一緒に食べると美味しいですよ。
へべれけポイント
・カマンベールチーズは塩気が結構効いているので、味付けの塩は少な目にする方がいいですよ。
・具材やバケットに、チーズを付けて食べると美味しいですよ。
・ミニトマトを割って少し煮込むと、トマトの旨味か出て美味しくなりますよ。
・スキレットで、美味しいチーズのアヒージョが出来ますよ。
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