おうちごはん– category –

ジューシー鶏ももに濃厚マヨソース。簡単なのにやみつき！ フライパン1つで作れる、簡単鶏マヨレシピです。 鶏もも肉を焼いて濃厚マヨソースを絡めるだけで、ジューシーで食べ応えのある一品に仕上がります。 洗い物も少なく、おつまみにもごはんのおかず...

もちっと食感がたまらない。厚揚げ×ライスペーパーの簡単おつまみ！ 厚揚げをライスペーパーで、巻いて焼くだけの簡単レシピです。 ライスペーパー特有のもちもち食感と、厚揚げの旨味が相性抜群です。 甘辛いタレを絡めれば、おつまみにもごはんのおかず...

丸めないから簡単！豆腐で作るふわふわヘルシーたこ焼き！ 豆腐を使ったヘルシーなたこ焼き風レシピです。 たこ焼き器を使わずフライパンで焼くので、丸める手間もなく簡単に作れます。 外はこんがり、中はふわふわ。おつまみにもぴったりの節約＆ヘルシー...

ハサミで切って焼くだけ。甘酸っぱい本格チキンがすぐ完成！ まな板・包丁不要。キッチンバサミで鶏肉を切り、ボウルで漬け込んでフライパンで焼くだけの簡単ハニーマスタードチキンです。 粒マスタードを使った甘酸っぱい本格ソースで、ごはんにもお酒に...

割った瞬間、黄身がオイルと溶け合う背徳アヒージョ！ 半熟卵を使った濃厚アヒージョレシピです。 とろりとした黄身がオリーブオイルと混ざり合い、まるでソースのようなコク深い味わいに仕上がります。 フライパンやスキレットで手軽に作れて、お酒がすす...

駄菓子の味を、体にやさしく。罪悪感ゼロのきな粉おやつ！ 昔懐かしい駄菓子「きな粉棒」を、だんごでヘルシーに再現しました。 材料はきな粉・豆乳・はちみつ・砂糖の4つだけで作れます。 食物繊維やたんぱく質が豊富で、便秘改善やダイエット中のおやつ...

揚げないのにコク旨。厚揚げで作る罪悪感少なめつくね！ 厚揚げにミンチを挟んで焼き上げる「厚揚げつくね」は、カロリーや糖質を抑えつつ、良質なたんぱく質をしっかり摂れるヘルシーなおつまみです。 外は香ばしく中はジューシーで、食べ応えも抜群です...

袋が皿代わり。切って炒めて、あとは混ぜるだけの簡単タコス！ トルティーヤチップスのお菓子の袋を器代わりに使って、洗い物を最小限に抑えた簡単タコスを作りました。 ミンチを炒め、野菜を切るだけで、あとは袋の中で混ぜるだけ。 キャンプやアウトドア...

マヨの壁で失敗なし。朝ごはんが一気にカフェ風に！ 食パンにくぼみを作り、マヨネーズの壁で卵を固定する簡単ハムエッグトーストです。 オーブントースターで焼くだけなので、忙しい朝にもぴったりです。 とろっと半熟卵と香ばしいトーストが、相性抜群の...

甘くてほっとする、炊飯器任せのやさしいぜんざい！ 炊飯器で炊くだけで簡単に作れるぜんざいレシピです。 あずきをコトコト見張る必要なし、ほったらかしで失敗しにくいのが魅力です。 香ばしく焼いたお餅をのせれば、満足感たっぷりの和スイーツになりま...