おうちごはん– category –

春の旬の野菜アスパラを使って、アスパラとベーコンのバター炒めを作りました。 バターの風味とベーコンの塩気が合わさって、アスパラが一層美味しくなりますよ。 おつまみでもごはんのお供でも合うので、是非作ってみて下さいね。 🔍春の味覚レシピ集 🔍...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 フライパンに具材を載せて、炒めながら出来るペッパーランチを作りました。 バターと焼肉のタレの味付けが食欲をそそります。 是非作ってみて下さいね。 材料(4人分) 　・牛肉こま切れ　　　　　　300g 　・ごはん　　　...

【暗殺者のパスタ】は、フライパンで焼いて焦がしてから鍋で煮るイタリアの郷土料理ですが、それをフライパンひとつで簡単に作りました。 スパゲティを水で茹でずに、多めの油で揚げ焼きするようにしてから、トマトソースを加える事で味にコクと深味が出て...

春の旬の野菜ウドを使って、ウドのおひたしを作りました。 ウドの苦みと甘酸っぱい酢味噌が絶妙にマッチして美味しいです。 ウドのおひたしを食べて、是非春を感じて下さいね。 🔍山菜料理レシピ集 🔍春の味覚レシピ集 材料(3〜4人分) 　・ウド　　　　　...

アスパラを一本まるごと使って、アスパラの肉巻きを作りました。 アスパラと豚肉が相性抜群で美味しくて、食べ応え十分のメニューですよ。 インパクト抜群なので、パーティーなので作って盛り上がって下さいね。 🔍春の味覚レシピ集 🔍肉巻き料理レシピ集 ...

春の味覚、花山椒の佃煮を作りました。 山椒の風味が美味しくて癖になる味です。 ごはんのお供に、おつまみに合いますので是非作ってみて下さいね。 🔍山菜料理レシピ集 🔍春の味覚レシピ集 🔍佃煮料理レシピ集 🔍ごはんのお供レシピ集 材料(2人分) 　・花...

春の旬な食材の菜の花を使って、菜の花のごまマヨ和えを作りました。 菜の花のほろ苦い味と、ごまとマヨネーズの組み合わせが美味しいですよ。 お子さまにも食べやすい味になっているので、是非作ってみて下さいね。 🔍春の味覚レシピ集 🔍郷土料理レシピ...

ほろ苦さがたまらない春の食材タラの芽を使って、タラの芽とベーコンのバター醤油パスタを作りました。 ベーコンとバター醤油が濃厚で、タラの芽とよく合いますよ。 定番のタラの芽の天ぷらとは、少し違った味わいが美味しいので是非作ってみて下さいね。 ...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 宮崎県発祥のB級グルメ、肉巻きおにぎりを作りました。 甘辛いタレが、食欲をそそりおかわりしたくなるようなおにぎりです。 是非作ってみて下さいね。 材料(3人分/6個) 　・豚ロース肉　　　　　　12枚 　・俵おにぎり...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 台湾の屋台料理ルーローハンを作りました。 甘辛いタレが癖になる、ルーローハンを是非作ってみて下さいね。 材料(4人分) 　・豚バラブロック　　　　400g 　・片栗粉　　　　　　　　大1 　・ごま油　　　　　　　　大1...