おうちごはん– category –

🔍岩下の新生姜のシャキシャキ感と豚バラの脂の旨みで、最強のタッグを組みました！ 岩下の新生姜を豚肉で巻いて焼くだけの簡単おつまみレシピです。 冷蔵庫にあるものでさっと作れて、シャキシャキとジューシーな食感がクセになる一品です。 ご飯も酒もす...

口に入れた瞬間ワサビを感じる！体も気分もシャキッとする、さっぱりワサビのポン酢和え！ 夏野菜をたっぷり使って、わさびのピリッとした香りとポン酢の爽快さがクセになる和え物です。 火不要の簡単調理で、夏バテ気味の日でもパクっと食べられる一品で...

ミキサーなしでもここまで滑らか！袋だけで完成するズボラバナナジュース！ ミキサー不要で洗い物もなし。 ジッパー付き袋で潰すだけの簡単バナナジュースレシピです。 牛乳を混ぜて約5分で完成するのがいいですね。 忙しい朝や子どもと一緒の調理にぴった...

節約&ヘルシー！鶏むね肉で作るやわらかチキンチリ！ 鶏むね肉で作るやわらかチキンチリのレシピです。 エビチリの代用としてもぴったりで、下味と火加減でむね肉をふんわり柔らかに仕上げてます。 ごはんにもおつまみにも、バクバクすすむ簡単おかず...

トマトときゅうりが、そうめんで夏の主役に変わる！ トマトときゅうりの瑞々しさが引き立つ、究極のさっぱり冷やしそうめんレシピです。 つゆとの相性もバッチリで、つるっと完食確定です。 そうめん茹でるだけで、ボウルでさっと仕上がる手軽さも魅力です...

青じそ香る皮の中で、しょうががふわっとフレッシュに香る！ 青じそで包んだジューシー餃子に、しょうがの爽やかな香りをプラスした“しそ生姜餃子”。 にんにく不使用でも物足りなさなし。 口に入れた瞬間、香りと旨みがジュワッと広がります。 晩酌のお供...

酸味と粘りのタッグが最強、夏バテでもヘルシーでも食欲を強制起動！ 梅の酸味ともずくの優しい粘りが絡む「さっぱりもずくそうめん」は、暑い日や食欲が落ちたときにぴったりです。 栄養豊富な海藻の食感と梅の酸味を、冷たい麺と合して気軽に食べられま...

ポン酢でさっぱり×ジューシー、罪悪感ゼロなおつまみの完成！ ポン酢だけで作れる、さっぱり仕上げの手羽元の煮込みレシピです。鶏の旨みとぽん酢の酸味が染みたやわらか手羽は、ビールにもご飯にもぴったり合います。手羽元に切れ目を入れる事で、時短・...

ツルンもちもち！白玉粉×みたらしの魔法で子どものころに戻れる一口！ 白玉粉だけで作れる「もちもちみたらし団子」の簡単レシピをご紹介します。コツは、水の量とこねる時間が大切です。 甘じょっぱいみたらしのタレと相性抜群で、おやつにもおつまみにも...

しその香りがジュワッと攻めてくる！これがごはん泥棒！？ 冷蔵庫に大葉の醤油漬けがあるとテンションが上がって、大葉1枚で茶碗1杯のごはんが食べられる。 万能タレがしみ込んだパンチがある大葉は、白ごはんの上にのせてもお肉に巻いてもお酒のアテにな...