胡麻味噌タレが食欲をそそる！豚肉の胡麻味噌冷しゃぶ！

こんにちは、🔍へべれけさんです。

暑い夏でもさっぱりして美味しい、豚肉の胡麻味噌冷しゃぶを作りました。

胡麻味噌タレと、きゅうりのシャキシャキ感が美味しい一品です。

簡単なので、是非作ってみて下さいね。

材料(2人分)

　・豚こま切り　　　　　　　250g

　・きゅうり　　　　　　　　1本

　■味噌　　　　　　　　　　小2

　■酢　　　　　　　　　　　大1

　■醤油　　　　　　　　　　大1

　■砂糖　　　　　　　　　　大1

　■いりごま　　　　　　　　大2

調理時間

・約15分

作り方

1.■の調味料を混ぜ合わせます。

2.きゅうりのヘタを切り、2等分にします。

3.スライサーで、スライスします。

4.スライスしたきゅうりを、3等分します。

5.豚肉を茹でます。

6.豚肉を冷水で冷やして、水気を切ります。

7.ボウルに⑥の豚肉、④のきゅうりを入れます。

8.①の調味料を入れます。

9.混ぜたら出来上がりです。

ポイント

・豚肉に水気があると味が薄くなるので、しっかり水気を切って下さいね。

・写真は4人分で作っています。

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