キャンプでも簡単に出来る！レトルトカレーを使ってカレーうどんを作ろう！

気温も下がってきて、夜は冷えますね。

そんな時には、メスティンで熱々のカレーうどんを作りましょう。

レトルトカレーで出来るので超簡単ですよ。

材料(1人分)

　・レトルトカレー　　　　　1袋

　・うどん　　　　　　　　　1玉

　・水　　　　　　　　　　　200ml

　・めんつゆ(3倍濃縮)　　　　大2

　・片栗粉　　　　　　　　　大1

　・水　　　　　　　　　　　大1

　・卵　　　　　　　　　　　1個

　・刻みネギ　　　　　　　　適量

調理時間

・約15分

作り方

1.メスティンに、レトルトカレーと水とめんつゆを入れて中火で沸騰させます。

2.沸騰したらうどんを入れて煮込みます。

3.片栗粉を同量の水で混ぜておきます。

4.うどんが煮えたら、スープを混ぜながら③の片栗粉を2～3回に分けて入れます。

5.ひと煮立ちしたら火をとめ、生卵と刻みネギを入れて出来上がりです。

ポイント

・レトルトカレーで簡単に出来ますよ。

・熱々なので火傷に注意して下さいね。

・残った汁でおじやにする場合は、ごはん適量と味の素を一振りして食べると美味しいですよ。

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