10分で完成！ジューシー手羽中のテリヤキはホットサンドで簡単に！
ホットサンドメーカーで作る手羽中のテリヤキレシピです。
甘辛いタレが香り立ち、フタで蒸し焼きにすることで中はジューシーに。
10分以内で作る、ビールのお供やキャンプ飯にぴったりの簡単おつまみですよ。
目次
材料(1人分)
・手羽中 9本(200g)
・片栗粉 大1
・オリーブオイル 大1/2
■醤油 大1
■砂糖 大1
■みりん 大1
■酒 大1
・いりごま 適量
調理時間
・約10分
作り方
1.■の調味料を合わせます。
2.袋に手羽中と片栗粉を入れて、袋の中でまぶします。
3.ホットサンドに、オリーブオイルを敷き②の手羽中を並べます。
4.ホットサンドのフタをして、中火で蒸し焼きにします。
5.フタを開け、焦げ目がついたらひっくり返します。
5.全体に焦げ目がついたら弱火にし、①の調味料を加えとろみがつくまで絡めます。
6.絡まったら、火を止めていりごまをふって出来上がりです。
へべれけポイント
・たまに、ホットサンドのフタを開けて焼き具合を見ながら焼くと失敗しないですよ。
・ホットサンドで簡単に作れて、美味しいおつまみになります。
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