親鳥の焼肉レシピ｜さっぱり酢醤油×刻み玉ねぎダレで止まらない無限おつまみ！

噛むほど旨みがあふれる親鳥を、さっぱり酢醤油と刻み玉ねぎの香味ダレで無限に食べられる！

親鳥の焼肉を、刻み玉ねぎたっぷりの酢醤油ダレでさっぱり食べられるレシピです。

噛むほどに広がる旨みと爽やかな味わいで、つけダレにつけるたびに味が変わって無限に食べられます。

炭火やフライパンで作れる親鳥焼肉の作り方と、美味しく仕上げるコツを紹介します。

材料(4〜5人分)

　・親鶏　　　　　　　　　　1kg

　■醤油(2年熟成醤油)　　　　50g

　■砂糖　　　　　　　　　　75g　　　　　　　

　■酒　　　　　　　　　　　50g

　■すりおろしにんにく　　　5cm

　(チューブ)

　■すりおろし生姜　　　　　5cm　

　(チューブ)　　

※つけだれ(1人分)

　・刻み玉ねぎ　　　　　　　大3

　・醤油(2年熟成醤油)　　　　大2

　・酢　　　　　　　　　　　大4

調理時間

・約20分(漬け込み時間は含んでいません)

作り方

1.ボウルに、■の調味料入れて混ぜ合わせます。

2.親鶏を5mm幅に切ってタレに入れて揉み込み、ラップをして冷蔵庫で1時間寝かせます。

3.つけだれを作ります。

　玉ねぎをみじん切りにし、器に玉ねぎと醤油と酢を入れて混ぜ合わせます。

4.炭火かフライパンで焼きます。

5.焼けたら出来上がりです。さっぱりつけだれに、どっぷりつけて食べて下さいね。

へべれけポイント

・親鶏は硬いので、薄く切ると食べ易くなります。

・醤油は、2年熟成ものを使っています。普通の醤油と味が全然違って美味しくなりますよ。

レシピリンク集

🔍焚き火飯レシピ集

🔍焼肉料理レシピ集

🔍ホットサンド飯レシピ集

🔍メスティン飯レシピ集

🔍きゅうり料理レシピ集

🔍調味料レシピ集

🔍燻製レシピ集

🔍ダッチオーブン、シェラカップ、スキレット飯レシピ集

🔍ポン酢料理レシピ集

🔍SNSで話題のレシピ集

🔍郷土料理レシピ集

🔍秘密のケンミンショーレシピ集

🔍鶏肉料理レシピ集

三重県松阪名物 B級グルメ 国産 鶏焼肉(味噌) 若鶏 鳥焼肉 200g×5 合計1kg 送料無料(北海道 沖縄県 離島除く)

国産 親鳥 もも肉 [2kg] (冷凍/切り身) 親鶏 親もも おやどり 親どり ひねどり ひね鳥 ひね鶏 もも モモ 鳥肉 とり肉 BBQ バーベキュー 鍋 純鶏 純けい じゅんけい キャンプ キャンプ飯 アウトドア 焼肉 焼き肉 焼鳥 焼き鳥 やきとり 精肉 冷凍

【送料無料】親鳥炭火焼 500g(100gx5p) 国産 親鳥 冷凍 炭火 鹿児島名物 おつまみ キャンプ BBQ バーベキュー アウトドア ギフト プレゼント 父の日 【ふるさと納税 出品中】鹿児島県曽於市