ごはんをおかわりしたくなる！豚肉とにんにくの芽のオイスター炒め！

にんにくの芽を使って、豚肉とにんにくの芽のオイスター炒めを作りました。

にんにくの芽は、シャキシャキ食感が美味しくて栄養が豊富に詰まった食材です。

ごはんをおかわりしたくなるレシピなので、是非作ってみて下さいね。

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材料(4人分)

　・豚バラ薄切り肉　　　　　　　　300g

　・にんにくの芽　　　　　　　　　8本

　・ごま油　　　　　　　　　　　　大1

　・生姜チューブ　　　　　　　　　4cm

　■酒　　　　　　　　　　　　　　大1.5

　■醤油　　　　　　　　　　　　　大1　　　　　　　　　　　　　

　■砂糖　　　　　　　　　　　　　大1

　■オイスターソース　　　　　　　大1

　・味の素　　　　　　　　　　　　2振り

調理時間

・約15分

作り方

1.にんにくの芽を洗って4cm幅に切ります。

2.豚肉を3cm幅に切ります。

3.■の調味料を合わせておきます。フライパンに、ごま油と生姜を入れて弱火で火をつけます。

4.香が立ってきたら、②の豚肉を加え中火にして炒めます。

5.豚肉の色が変わってきたら、①のにんにくの芽を加えて炒めます。

6.5分ほど炒めたら、合した調味料を加え更に2分ほど炒めます。最後に味の素を加え軽く炒めたら出来上がりです。

ポイント

・スタミナ満点でごはんの進むレシピですよ。

・お好みで味の素の量を調整して下さいね。

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