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青梅を漬けて待つだけ。おうちで楽しむ自家製梅酒！ 青梅と氷砂糖、ホワイトリカーで作る自家製梅酒のレシピです。 材料を瓶に入れて漬けるだけなので初心者でも簡単です。 爽やかな香りとまろやかな甘みが楽しめる人気の果実酒ですよ。 材料(10人分) 　・...

無農薬の国産レモンが手に入ったので、皮ごと使ってレモンの果実酒を作りました。 ビタミン豊富で、体調のくずしやすい季節にはピッタリな果実酒ですよ。 皮の香りとほろ苦さと、果実から溶け出した旨味とコクがクセになる味に仕上がりました。 お好みで炭...

赤紫蘇の香りと色をそのまま楽しむ、自家製手作り焼酎！ 自家製しそ焼酎(タンタカタン風/鍛高譚風)の作り方と、それを使った爽やかなドリンクレシピをご紹介します。 鮮やかな赤紫蘇の香りと色合いを生かし、夏のおうち飲みやキャンプでも楽しめる簡単カク...