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名古屋名物味噌カツの、味噌タレを作りました。 濃厚な甘辛い味噌タレが、たまらなく美味しくてやみつきになる味噌タレです。 とんかつでもヒレでも何にでも合うので、是非作ってみて下さいね。 🔍名古屋めしレシピ集 🔍郷土料理レシピ集 🔍ごはんのお供 ...

キャンプで混ぜるだけで超簡単に作れる、ワカモレを作りました。 ワカモレとは、ペースト状にしたアボカドに唐辛子・トマト・玉ねぎ・レモンなどを加えて作られるメキシコ料理のサルサ(ソース)です。 トルティーヤチップスを、ディップして食べて下さいね...

ヨーグルトと牛乳を使って、混ぜるだけで簡単に作れるインドの定番ドリンク「ラッシー」を作りました。 インドの定番ドリンク「ラッシー」は、ヨーグルトと牛乳をベースにしたまろやかな味わいの飲み物です。 本場のインドにおいてチャイと並んでカレーに...

野菜がいっぱい入った、ヘルシーで美味しいタコライスを作りました。 タコライスは、『タコス』の具材をごはんにのせた沖縄県の人気ご当地グルメです。 野菜もお肉もごはんも一緒に取れて、食欲をそそる一品です。 簡単に作れるので、是非作ってみて下さい...

炊飯器で、タイのソウルフード『カオマンガイ』を作りました。 カオマンガイは、タイのチキンライスでタイのソウルフードとして親しまれています。 鶏ガラスープでごはんを炊いて、茹でた鶏肉をのせ甘辛いタレをかけて食べる料理で、タイの屋台で多くみら...

【親鶏焼肉】さっぱりつけだれで、親鶏が無限大に食べられる【親鶏の焼肉】を作りました。 親鶏は少し硬いですが、旨味があってとても美味しい食材です。 BBQやフライパンで焼いて食べて下さいね。 🔍たけだバーベキューレシピ集 🔍ハピキャンレシピ集 🔍...

【炊飯器料理】炊飯器で、時短・ほったらかしで出来る『シーフードたこ焼き』を作りました。 冷凍の『シーフードミックス』を使っているので、家計にも優しく美味しく作れます。 『炊飯器料理』は、材料を入れてスイッチを押したら後はお任せで調理出来る...

【🔍名古屋めし】名古屋名物『味噌煮込みうどん』をお家でも簡単に作りました。 濃厚な赤味噌の出汁と、もちもちうどんが出汁に絡んで美味しい一品です。 これからの寒い季節に、ピッタリのメニューです。 『味噌煮込みうどん』は、赤味噌を使ったご当地グ...

【🔍相葉マナブ】マナブ！出張お料理塾のコーナーで、日本橋にある和食の名店【🔍日本橋ゆかり】野永喜三夫さん直伝、旬のナスと豚肉を使った料理を紹介します。 トロトロ焼きナスと豚肉と調味料2つで作れる、ナスのルーローハンは簡単に作れて美味しいの...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 三重県四日市の郷土料理、トンテキを作りました。 濃厚タレと豚肉で、ごはんが進むこと間違いなしです。 簡単なので是非作ってみて下さいね。 材料(4人分) 　・豚ロース肉(とんかつ用)　4枚 　■ウスターソース　　　　　...