夏の味覚– tag –

赤紫蘇のルビー色が、疲れたカラダにも脳にも直撃する夏の救世主ドリンク！ 赤しそジュースは、赤紫蘇の鮮やかさと酸っぱさが魅力の夏ドリンクです。 疲労回復に効くビタミンB群や抗酸化作用の高いポリフェノールが豊富に含まれており、夏のだるさや暑さ対...

口に入れた瞬間ワサビを感じる！体も気分もシャキッとする、さっぱりワサビのポン酢和え！ 夏野菜をたっぷり使って、わさびのピリッとした香りとポン酢の爽快さがクセになる和え物です。 火不要の簡単調理で、夏バテ気味の日でもパクっと食べられる一品で...

レンジでチンするだけ！旨み爆発の豚ネギつけそうめん！ 電子レンジだけで作れる豚と長ねぎのつけ汁が魅力のつけそうめんレシピです。 そうめんを茹でて後は簡単、レンジチンするだけで旨みたっぷりつけそうめんです。 暑い季節のランチや家飲みのおつまみ...

トマトときゅうりが、そうめんで夏の主役に変わる！ トマトときゅうりの瑞々しさが引き立つ、究極のさっぱり冷やしそうめんレシピです。 つゆとの相性もバッチリで、つるっと完食確定です。 そうめん茹でるだけで、ボウルでさっと仕上がる手軽さも魅力です...

青じそ香る皮の中で、しょうががふわっとフレッシュに香る！ 青じそで包んだジューシー餃子に、しょうがの爽やかな香りをプラスした“しそ生姜餃子”。 にんにく不使用でも物足りなさなし。 口に入れた瞬間、香りと旨みがジュワッと広がります。 晩酌のお供...

酸味と粘りのタッグが最強、夏バテでもヘルシーでも食欲を強制起動！ 梅の酸味ともずくの優しい粘りが絡む「さっぱりもずくそうめん」は、暑い日や食欲が落ちたときにぴったりです。 栄養豊富な海藻の食感と梅の酸味を、冷たい麺と合して気軽に食べられま...

しその香りがジュワッと攻めてくる！これがごはん泥棒！？ 冷蔵庫に大葉の醤油漬けがあるとテンションが上がって、大葉1枚で茶碗1杯のごはんが食べられる。 万能タレがしみ込んだパンチがある大葉は、白ごはんの上にのせてもお肉に巻いてもお酒のアテにな...

クーラーより効く！さっぱり＆旨み濃縮の冷たいおつまみ！ 暑い日でも箸が止まらない、豚しゃぶとごま味噌の冷製おかず。ごまの香ばしさと味噌のコクが豚肉に絡んで、さっぱりなのに大満足です。豚肉を茹でて、冷蔵庫でキンと冷やすだけの簡単レシピは、家...

焼かないのにコク深い！さっぱりうまい夏の救世主、鯖と夏野菜の飲める油そうめん！ 焼かずに作れる、鯖缶×夏野菜のコクうま油そうめんを作りました。ごま油と麵つゆに、サバの旨みとトマトやきゅうりのさっぱり感が絡んで、箸が止まらない一皿です。フラ...

ごはんにのせたら無限ループ！ピリッと辛くてクセになる、最強のごはん泥棒！ 実山椒を甘辛い醤油ダレでじっくり炊いた、ごはんが止まらない系の最強常備菜。ピリッと痺れる大人の味わいで、お茶漬け・おにぎり・晩酌にも相性抜群です。この時期しか作れな...