夏の暑い時期にピッタリな、ツナと夏野菜を合わせたさっぱりそうめんを作りました。
夏バテで食欲がない時などに、さっぱりと食べられて重宝しますよ。
しっかり食べて夏バテを克服して下さいね。
目次
材料(2人分)
・そうめん 2束
・ツナ缶 1缶
・トマト 1/2個
・きゅうり 1/2本
・アボカド 1/2個
・めんつゆ 大3
・卵 2個
調理時間
・約20分
作り方
1.温泉たまごを作ります。

2.トマトは1cm角に切り、きゅうりは千切り、アボカドは1cm間隔に切ります。



3.ボウルに入れます。

4.③にめんつゆと、ツナ缶をオイルごと入れて混ぜます。

5.そうめんを袋の通りに茹でます。

6.茹で上がったら、水で冷やして水気を取ります。


7.④に水気を切ったそうめんを入れて混ぜます。

8.お皿に盛り付け、温泉たまごを載せて出来上がりです。

ポイント
・ツナ缶のオイルを入れると、旨みが出て美味しくなりますよ。
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