こんにちは、🔍へべれけさんです。
沖縄の家庭料理、にんじんしりしりを作りました。
にんじん嫌いなお子様でも、モリモリ食べてくれる一品だと思います。
是非作ってみて下さいね。
目次
材料(3〜4人分)
・にんじん 1本
・ツナ缶 1缶
・サラダ油 大1
■塩コショウ 少々
■しょうゆ 小1
■ほんだし 小1
・卵 2個
調理時間
・約15分
作り方
1.にんじんの皮を剥いて、2等分にします。
2.スライサーで千切りにします。
3.卵を割って混ぜて置きます。
4.ツナ缶を空けて、油を切って置きます。
5.フライパンにサラダ油を敷いて、中火でにんじんを炒めます。
6.少し炒めたら、油の切ったツナを入れて炒めます。
7.■の調味料を入れて炒めます。
8.最後に溶き卵を入れて、炒め合わして出来上がりです。
ポイント
・沖縄料理のお店で食べてから、はまって家でも作りたくなりました。
・お子様も大好きな味なので、にんじん嫌いなお子様にも一度チャレンジしてみて下さいね。
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