マルタイラーメンで再現！天下一品風こってりラーメン｜家で作れる背徳アレンジ

あのドロッと濃厚を自宅で。マルタイラーメンが“天一風”に化ける！

マルタイラーメンを使って、天下一品風のこってりラーメンを再現しました。

とろみのある濃厚スープと半熟卵の相性が抜群です。

身近な材料で簡単に作れる背徳アレンジレシピですよ。

材料(1人分)

　・マルタイラーメン　　　1人前

　■鶏がらスープの素　　　大1

　■ラード　　　　　　　　10cm

　■米粉　　　　　　　　　大1

　■醤油　　　　　　　　　大1

　■砂糖　　　　　　　　　小1/2

　■水　　　　　　　　　　250ml

　■豆乳　　　　　　　　　50ml

　・チャーシュー　　　　　2枚

　・半熟たまご　　　　　　1個

　・メンマ(市販)　　　　　適量

　・刻みネギ　　　　　　　少々

調理時間

・約10分

作り方

1.市販の半熟たまごとチャーシューとメンマを用意します。

　※半熟たまごとチャーシューを作る場合は下記を参考下さい。

　🔍失敗しない半熟たまごの作り方

　🔍電子レンジで簡単に作れるチャーシューレシピ

2.小鍋に、マルタイラーメンのスープと油と■の調味料を入れてます。

3.中火で火をつけ混ぜながら沸騰させて、とろみがついたら火を止めます。

4.小フライパンなどで、マルタイラーメンの麺を表記通り茹でます。

5.器にスープと麺を合わせて、チャーシュー・メンマ・半熟たまご・刻みネギをトッピングしたら出来上がりです。

へべれけポイント

・スープはしっかり乳化させることで、天下一品特有の“ドロッと感”が出ますよ。

・家にある材料で「天一風」が楽しめるコスパ最強ラーメンですよ。

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