こんにちは、🔍へべれけさんです。
とろけるチーズてたまらないですよね。
そんなチーズ好きにはたまらない、カマンベールチーズのアヒージョを作りました。
唐辛子を使わないので、子供でも安心して食べられます。
スキレットを使って簡単にキャンプ飯が出来ますよ。
目次
材料( 3〜4人分)
・カマンベールチーズ 1個
・パプリカ(黄色) 1個
・椎茸 1パック
・ミニトマト 1パック
・オリーブオイル 適量
・ニンニクチューブ 適量
・塩 適量
・バケット 1個
調理時間
・約20分
作り方
1.椎茸のヘタを切り傘の部分を4等分にします。
2.パプリカを半分に切って、種とヘタを取り粗めに切ります。
3.ミニトマトはヘタを取っておきます。
4.スキレットにオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火でニンニクの香りが出るまで軽く炒めます。
5.椎茸、パプリカを入れて中火で炒めます。
6.塩でお好みの味に味付けをします。
7.具材がしんなりしてきたら、ミニトマトを入れて身が割れたら潰して少し煮込こみます。
8.中央の所の具材を端寄せて、中央にカマンベールチーズを置きます。
9.少し煮込んでチーズに熱が加わったら、出来上がりです。
10.バケットを1cm幅に斜めに切って、お好みで一緒に食べると美味しいですよ。
ポイント
・カマンベールチーズは塩気が結構効いているので、味付けの塩は少な目にするのがいいです。
・具材やバケットにチーズを付けて食べると美味しいですよ。
・ミニトマトを割って少し煮込むと、トマトの旨味か出て美味しくなります。
・スキレットで美味しいチーズのアヒージョが出来ますよ。
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