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関西キャンパー
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おうちごはん
炊飯器で簡単!切り身で作る鯛めし!
こんにちは、🔍へべれけさんです。 愛媛県の代表的な郷土料理「鯛めし」を鯛の切り身を使って作りました。 お米の上に、焼いた鯛の切り身を載せて炊飯するだけで簡単に作れるので、是非作ってみて下さいね。 材料(4人分) ・鯛の切り身 4切... -
ホットサンド
チーズがとろ〜り!カマンベールチーズのベーコン包み焼き!
こんにちは、🔍へべれけさんです。 カマンベールチーズを、丸々1個使ったインパクト抜群のレシピです。 表面はカリッと、中はとろ〜りチーズがたまらない一品です。 キャンプやおつまみに、作ってみて下さいね。 材料(2〜3人分) ・カマンベールチーズ ... -
おうちごはん
鯖の旨味が美味しい!鯖そうめん!
こんにちは、🔍へべれけさんです。 滋賀県湖北地方の郷土料理、鯖そうめんを作りました。 香ばしく焼いた鯖を、甘辛いタレで煮て、煮汁とそうめんを合わせて頂く鯖そうめんは美味しくて癖になる味です。 簡単なので是非作って下さいね。 材料(4人分) ・... -
自家製
ビールが飲みたくなる!自家製おつまみメンマ!
こんにちは、🔍へべれけさんです。 たけのこの水煮で作る、手作りメンマを作りました。 ピリ辛でおつまみにも、ごはんのお供にも合いますので、是非作ってみて下さいね。 材料(2人分) ・たけのこ(水煮) 200g ・ごま油 大1 ... -
自家製
ピリッと辛い実山椒が癖になる!ちりめん山椒!
こんにちは、🔍へべれけさんです。 鼻に抜けるような、ピリッとした辛さが癖になるちりめん山椒を作りました。 6月前後くらいしか取れない、旬の食材なので是非作って下さいね。 材料(4人分) ・ちりめんじゃこ 100g ・実山椒 大... -
自家製
実山椒の下処理、あく抜き!
こんにちは、🔍へべれけさんです。 実山椒が取れたので下処理のやり方を紹介します。 6月前後くらいしか取れない、旬の食材なので冷凍して佃煮に使って下さいね。 材料(10人分) ・実山椒 適量 ・塩 小1 調理時間... -
ホットサンド
ランチパックに挟むだけ!チーズインランチパック!
こんにちは、🔍へべれけさんです。 ランチパックに、とろけるチーズを挟んで簡単に作れるホットサンドを作りました。 朝は簡単に作りたい方必見です。 是非キャンプで作ってみて下さいね。 材料(1人分) ・各ランチパック 1袋 ・とろけるチーズ... -
ホットサンド
とろ~りチーズがたまらない!ピザタワー!
こんにちは、🔍へべれけさんです。 スーパーで売っているピザを使って、チーズがとろ〜り外はカリカリの美味しいピザを作りました。 ホットサンドサンドで簡単に出来るので、キャンプで作って下さいね。 材料(2人分) ・ホールピザ 1枚 ・と... -
おうちごはん
おいしい辛味が癖になる!生姜の佃煮!
こんにちは、へべれけさんです。 ピリッと辛味のある生姜を、甘辛い佃煮にしました。 かつお節といりごまが、いいアクセントになってごはんにもおつまみにも合います。 是非作ってみて下さいね。 材料(4人分) ・生姜 200g ・かつ... -
再現レシピ
料理研究家リュウジ再現レシピ!シン角煮!
300万回再生された、【🔍料理研究家リュウジ】さんの角煮レシピを更に越えたリュウジさんのシン角煮の再現レシピを紹介します。 本当にびっくりするほど米に合う、いわゆる【隠れ神レシピ】なので是非作ってみて下さいね。 🔍料理研究家リュウジレシピ集 h...