heberekesan– Author –

超簡単に、高級旅館のような松茸の茶碗蒸しが15分で作れますよ。 簡単に作る秘密は、松茸のお吸い物の素を使うだけです。 松茸の香りが凄くいいし、茶碗蒸しもプルンとして美味しいですよ。 メスティン蒸し器を使って、簡単に出来るのもうれしいですね。 ...

【🔍1億3000万人のSHOWチャンネル】で放送された、駒場東大前の人気定食屋「🔍菱田屋」の看板メニュー豚肉の生姜焼きを作りました。 菱田屋の生姜焼きは、グルメ雑誌で『人生最後の一食にしたい生姜焼き』と評されるほど人気の生姜焼きですよ。 ビールにも...

とろとろチーズとパリパリした生地が美味しい、グルテンフリーのライスペーパーピザを作りました。 ピザ生地を小麦の代わりにライスペーパーを使っているので、グルテンフリーでダイエットしている方や小麦アレルギーの方におすすめです。 健康面やダイエ...

外で食べると別格。ガツンと旨いキャンプ飯！ メスティンでご飯を炊き、ホットサンドメーカーで焼いたてりやきチキンをのせた簡単キャンプ飯。 甘辛いタレがしっかり絡んだ鶏肉と、ふっくらご飯の相性は抜群です。 アウトドアでも手軽に作れる、満足感のあ...

【🔍江頭2:50】さんと、【🔍料理研究家のリュウジ】さんがYouTubeでコラボして、超料理初心者エガちゃんに麻婆カレーのレシピを教えています。 リュウジさんのわかりやすい解説で、誰でも簡単に作れるレシピになっていますよ。 麻婆カレーも斬新かつ美味し...

にんじんが主役に変わる！沖縄の家庭の味にんじんしりしり！ にんじん嫌いな人でもおいしく食べられる。 沖縄の家庭料理「にんじんしりしり」の簡単レシピを紹介します。 卵と一緒に炒めることで甘みが引き立ち、子どもから大人まで食べやすい味に仕上がり...

【🔍1億3000万人のSHOWチャンネル】で放送された、神保町の中華料理店『🔍北京亭』の中華風カレーライスの再現レシピを紹介します。 中華スープで作るカレーがたまらなく美味しくて、ごはんが進みますよ。 おうちで名店の味が作れるので、是非作ってみて下...

ひと口で春。ほろ苦さがクセになる大人のごはんのお供！ 旬のふきのとうを使った、手作りふきのとう味噌のレシピです。 独特のほろ苦さと爽やかな香りが広がる、早春を代表する山菜料理です。 ごはんのお供やおにぎり、豆腐にもよく合いますよ。 https://y...

ごはんがうまく炊けたりゃ、おかずが極立つ！ちゃんとごはんが炊けるとちょっと誇らしい！ キャンプ初心者必見！メスティンを使った基本のごはんの炊き方を丁寧に解説します。吸水時間・火加減・蒸らしまでのポイントを押さえれば、アウトドアでもふっくら...

甘辛ダレが絡む韓国チキン。ビールが止まらないおつまみ！ フライパンひとつで簡単に作れる、ヤンニョムチキンのレシピです。 コチュジャンベースの甘辛い韓国風タレが鶏肉によく絡み、ビールのおつまみにぴったりです。 揚げずに作れるので後片付けも簡単...