ボリューム満点！厚揚げとミンチの挟み焼き！

こんにちは、🔍へべれけさんです。

ボリューム満点な厚揚げの肉詰めを作りました。

ごはんと相性抜群で、間違いなくごはんが進む一品です。

簡単なので是非作ってみて下さいね。

材料(3〜4人分)

　・厚揚げ　　　　　　　　　1パック(2枚)

　・豚ひき肉　　　　　　　　100g

　・塩コショウ　　　　　　　少々

　・片栗粉　　　　　　　　　適量

　▲にんにくチューブ　　　　5cm

　▲酒　　　　　　　　　　　大1

　▲塩コショウ　　　　　　　少々

　■生姜チューブ　　　　　　5cm

　■砂糖　　　　　　　　　　小1

　■麺つゆ　　　　　　　　　大1

　■水　　　　　　　　　　　大1

　・サラダ油　　　　　　　　大1

調理時間

・約15分

作り方

1.ボウルに、豚ひき肉、▲の調味料を入れて混ぜます。

2.厚揚げを十字に、4等分します。

3.厚揚げの白い部分に、切り込みを入れます。

4.①の肉種を、切り込みに詰めます。

5.④に塩コショウをして、全体に片栗粉をまぶします。

6.■の調味料を混ぜ合わせます。

7.フライパンを中火で熱し、サラダ油を敷きます。

8.⑤を切り口を下にし、フタをして2分程蒸し焼きにします。

9.もう一方の切り口を下にして、更に1〜2分焼きます。

10.寝かして、サイド部分も1分程焼いて⑥の調味料を入れて全体に絡めます。

11.調味料に、とろみが付いたら出来上がりです。

ポイント

・ひき肉の面から、しっかり焼いて下さいね。

おすすめ料理

🔍秘密のケンミンショー再現レシピ、 三重県ご当地グルメ鶏焼肉レシピ

🔍甘辛い 肉 みそにシャキシャキ食感が美味しいジャージャー麺レシピ

🔍甘辛いタレが癖になる、ヤンニョムチキンレシピ

🔍フライパンひとつで作れる、ペッパーランチレシピ

敬老の日 プレゼント ギフト さつま揚げ “無添加”特上薩摩揚げ「出雲国の黄金揚げ」7種詰合せ（のどぐろ・野菜ほか） 揚げかまぼこ 天ぷら 送料無料（北海道・沖縄を除く）

肉 お肉 そぼろ お惣菜 牛 お弁当 に そのまま使える そぼろ肉 200g ×5 合計1kg 味付け 買い置き 真空パック 松阪牛やまと簡易包装 食品 取り寄せ 惣菜セット 惣菜 おかず 食品 自宅用

うに×北海道産豚肉そぼろ 90g 送料無料 うにく 味付き肉そぼろ うに入り 北海道 うに 雲丹 ウニ お土産 ギフト プレゼント ご飯のお供 北海道産 バレンタイン

【リニューアル】大人の鶏そぼろ　135g【国産鶏肉使用】