SNSで人気の、フレッシュトマトを使ったトマトブリトーを作りました。
あまった餃子の皮を使って、簡単に作れて経済的なメニューです。
SNSで人気のレシピなので、是非作ってみて下さいね。
目次
材料(1～2人分)
・トマト 1個
・卵 2個
・餃子の皮 11枚
・ハム 4枚
・とろけるチーズ 適量
・マヨネーズ 適量
・ケチャップ 適量
・サラダ油 小1
調理時間
・約10分
作り方
1.トマトをスライスします。
2.器に卵を割り溶いでおきます。
3.フライパンにサラダ油を敷き、①のトマトを並べ中火で火をつけます。
4.トマトに火が通ったら、②の卵を流し入れます。
5.チーズ・ハムをのせます。
6.餃子の皮を水で濡らし隙間なくのせます。
7.卵が焼けたら、ひっくり返します。
8.餃子の皮が焼けたら、マヨネーズとケチャップをかけて半分に折りたたみます。
9.まな板にのせて、四等分に切ったら出来上がりです。
ポイント
・餃子の皮で簡単にブリトーが作れますよ。
・餃子の皮をパリッと焼くと、カリカリになって美味しいですよ。
・とろけるチーズは、お好みで量を調整して下さいね。
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