アイス入り白玉団子｜スーパーカップで作るとろける和スイーツ！

アイスを練り込んで白玉革命！「まぜて茹でるだけ」で、冷たい＆もっちり和スイーツ！

スーパーカップのアイスクリームを使った白玉団子レシピです。

アイスと白玉粉で生地を作り茹でて冷やせば、とろけるような食感の和スイーツが完成します。

時間も手間もかからず、子どもや家族とも楽しめる簡単デザートですよ。

材料(3〜4人分)

　　・スーパーカップ　　　　1個

　　　(バニラ)

　　・白玉粉　　　　　 　　　100〜130g

　　・水　　　　　　　　　　100ml

　　・きな粉　　　　　　　　適量

　　・黒蜜　　　　　　　　　適量

調理時間

・約15分

作り方

1.スーパーカップを、常温で溶かします。

2.ボウルに、しらたま粉と①のスーパーカップを入れます。

水を3/4の分量入れて、手でこねます。

※水の分量は【白玉粉:水=1:1】が目安ですが、季節や湿度によって固さが変わるので、まずは水3/4の量を入れて様子をみながらこねます。

3.残りの水を、少量ずつ加えながら耳たぶより少し固いくらいになるまでこねます。

※目安は、ボウルにも手にもくっつきづらくなり表面もボロボロせずきれいにまとまるような状態です。

4.生地を2〜3cmくらいの大きさに丸め、中央を指で押して少しくぼませます。

5.鍋にお湯を沸かし団子の生地を入れて茹でて、水面に完全に浮き上がるまで茹でます。(約3分前後)

6.茹で上がった生地を、冷水でしめて水気を切ります。

7.器にしらたま団子を入れて、きな粉と黒蜜をかけて出来上がりです。

へべれけポイント

・しらたま団子の硬さは、水を少しずつ足してお好みの硬さに調整して下さいね。

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