レンジで簡単！豆乳キムチ春雨スープ｜濃厚ピリ辛ヘルシーレシピ

レンジでチンするだけ。濃厚なのに罪悪感なし！

電子レンジで作れる、簡単な豆乳キムチ春雨スープのレシピです。

材料をまとめて入れてチンするだけで、濃厚でピリ辛な一品が完成します。

ヘルシーなのに満足感があり、忙しい日のごはんや夜食にもおすすめですよ。

材料(4人分)

　■鶏ひき肉　　　　　　　　　　200g

　■キムチ　　　　　　　　　　　300g

　■春雨　　　　　　　　　　　　90g

　■鶏がらスープの素　　　　　　大3

　■すりごま　　　　　　　　　　大3

　■ごま油　　　　　　　　　　　大2

　■豆乳　　　　　　　　　　　　700ml

　・きざみねぎ　　　　　　　　　適量

　・ラー油　　　　　　　　　　　適量

調理時間

・約15分

作り方

1.耐熱ボウルに、■の食材・調味料を入れて混ぜます。

2.ふんわりラップをして、電子レンジで600W14分加熱します。

3.加熱し終わったら、混ぜて器に盛り付けてきざみねぎとラー油をかけたら出来上がりです。

へべれけポイント

・電子レンジで、耐熱ボウル1つで作れる簡単レシピですよ。

・食材に火が通っていなかったら、追加で1分づつ加熱して下さいね。

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