ケチャップの甘酸っぱさがたまらない。スキレットで楽しむ、喫茶店のナポリタン！
スキレットで昔懐かしいナポリタンを作りました。
トマトケチャップの甘酸っぱさと香ばしさ、モチモチ太麺が魅力の昭和レトロな洋食レシピです。
キャンプでもおうちでも楽しめる、簡単パスタレシピですよ。
目次
材料(1人分)
・パスタ 100g
・ソーセージ 2本
・ピーマン 1個
・玉ねぎ 1/4個
・オリーブオイル 適量
・塩 少々
■トマトケチャップ 大4
■砂糖 小1
■すりおろしニンニク 小1
■バター 10g
調理時間
・約30分
作り方
1.ソーセージを斜め切り、ピーマンを縦切り、玉ねぎを薄切りにします。
2.メスティンに塩を少々入れ、お湯を沸かし麺を茹でます。
3.スキレットにオリーブオイルを敷き、中火で玉ねぎとソーセージを炒めます。
4.しんなりしてきたら、ピーマンを入れて炒めます。
5.ある程度しんなりしたら、パスタと■の調味料を加え混ぜ合わせて炒めます。
6.水分がなくなったら出来上がりです。
へべれけポイント
・ケチャップは炒めて酸味を飛ばすと、コクと香ばしさが引き立ちますよ。
・スキレットで調理すると最後まで熱々で食べられ、雰囲気もアップしますよ。
・お好みで、粉チーズやタバスコを加えると味変も楽しめますよ。
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