ねぎ塩砂肝の簡単レシピ｜コリコリ食感がクセになる最強おつまみ

砂肝を切ってねぎタレと炒めるだけ。ビールが止まらないねぎ塩砂肝！

ねぎの香りと塩だれが絡む、簡単ねぎ塩砂肝レシピです。

コリコリ食感がクセになり、おつまみにぴったりな一品です。

フライパンひとつで手早く作れて、あと一品欲しいときにも便利ですよ。

材料(2人分)

　・砂肝　　　　　　　　　　　200g

　・長ネギ　　　　　　　　　　1本

　■白だし　　　　　　　　　　大1

　■鶏がらスープの素　　　　　小1

　■砂糖　　　　　　　　　　　小1

　■塩コショウ　　　　　　　　適量

　■黒コショウ　　　　　　　　適量

　▲ごま油　　　　　　　　　　大1

　▲にんにくチューブ　　　　　4cm

調理時間

・約15分

作り方

1.砂肝の山の部分に切れ目を入れ、半分に切ります。

2.長ネギをみじん切りにして、■の調味料と混ぜます。

3.フライパンに▲のごま油とにんにくを入れ、弱火でにんにくの香りが立つまで炒め砂肝を加えて中火にします。

4.砂肝に火が通ったら、■の調味料を加えます。

5.タレに絡めながら、煮汁が少なくなったら出来上がりです。

へべれけポイント

・冷めても美味しいので、作り置きやお弁当のおかずにも使えますよ。

・高たんぱく・低脂質で、ヘルシー志向の方におすすめですよ。

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