へべれけごはん

【🔍ヒルナンデス】で放送された、海苔のムチムの再現レシピを紹介します。 業務用スーパーの海苔を使って、韓国定番おつまみ海苔のムチムを作りました。 ごはんのお供に最高に合います。 簡単に出来るので、是非作って見て下さいね。 🔍ヒルナンデスレシ...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 ジビエはヘルシーで栄養価の高い食材で最近注目を集めています。 そんな鹿肉ですが、牛肉に比べて高タンパクでカロリーが1/2で鉄分が2倍、脂肪が少なく低カロリー、貧血防止に効果が高いヘム鉄が多く含んでいると言われ...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 フライパンに具材を載せて、炒めながら出来るペッパーランチを作りました。 バターと焼肉のタレの味付けが食欲をそそります。 是非作ってみて下さいね。 材料(4人分) 　・牛肉こま切れ　　　　　　300g 　・ごはん　　　...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 【暗殺者のパスタ】は、フライパンで焼いて焦がしてから鍋で煮るイタリアの郷土料理ですが、それをフライパンひとつで簡単に作りました。 スパゲティを水で茹でずに、多めの油で揚げ焼きするようにしてから、トマトソー...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 春の旬の野菜、ウドをおひたしにしました。 ウドの苦みがたまらない、おひたしを酢味噌で食べてみて下さいね。 材料(3〜4人分) 　・ウド　　　　　　　　　 数本 　▲水　　　　　　　　　　 500ml 　▲酢　　　　　　　　...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 アスパラを一本まるごと使って、アスパラの肉巻きを作りました。 食べごたえ十分で美味しいので、是非作って見て下さいね。 材料(3〜4人分) 　・豚バラ肉(薄切り)　　　 250g 　・アスパラ　　　　　　　 10本 　■醤油　...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 花山椒がいっぱい取れたので、佃煮にしました。 ごはんのお供に、おつまみに合いますので是非作ってみて下さいね。 材料(2人分) 　・花山椒　　　　　　　　　150g 　■醤油　　　　　　　　　　大4 　■酒　　　　　　　...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 ごまとマヨネーズの組み合わせが美味しい、菜の花のごまマヨ和えを作りました。 子供にも食べやすい味になっているので、是非作ってみて下さいね。 材料(2人分) 　・菜の花　　　　　　　　　1束 　・塩　　　　　　　　...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 ほろ苦さがたまらない、春の食材タラの芽を使ってパスタを作りました。 タラの芽の天ぷらとは、少し違った味わいが美味しいので是非使ってみて下さいね。 材料(2人分) 　・パスタ(1.6mm)　　　　　200g 　・タラの芽　　...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 牛スジ肉とポン酢が合わさり、さっぱりとしたおつまみが出来上がりました。 ビールが止まらなくなるぐらい、美味しいので是非作ってみて下さいね。 材料(2〜3人分) 　・牛スジ肉　　　　　　 　300g 　・水　　　　　　...