へべれけごはん

カレールウと麺つゆを使って、簡単にカレーうどんを作りました。 出汁まで美味しいカレーうどんなので、是非使ってみて下さいね。 材料(2人分) 　・うどん　　　　　　　　 2玉 　・鶏肉　　　　　　　　　130g 　・玉ねぎ　　　　　　　　1/2個 　■水　　...

ライスペーパーで、信玄餅を作りました。 もちもち食感が美味しいので、是非作ってみて下さいね。 材料(1人分) 　・ライスペーパー　　　　　3枚 　・きな粉　　　　　　　　　少々 　・黒蜜　　　　　　　　　　少々　 調理時間 ・約10分 作り方 1.ライス...

【キャンプ飯】キャンプでもお家でも作れる、ウィンナーサラダパンを作りました。 簡単に作れて美味しいので、是非作ってみて下さいね。 材料(4人分) 　・ロールパン　　　　　　　4個 　・ポテサラ　　　　　　　　200g 　・ウィンナー 　　　　　　　8本...

お子様も大好な、オムライスを作りました。 料理初心者でも簡単作れるので、是非作ってみて下さいね。 材料(1人分) 　・卵　　　　　　　　　2個　　　　　 　・ごはん　　　　　　　150g(茶碗1杯分) 　・ハム　　　　　　　　2枚 　・玉ねぎ　　　　　　...

赤シソの香りがスッキリしてさわやかな、タンタカタン(紫蘇焼酎)を作りました。 紫蘇焼酎【タンタカタン/鍛高譚】は、北海道白糠町【しらぬかちょう】の一村一品運動の商品として開発された焼酎です。 赤シソの風味が美味しい焼酎ですので、是非作ってみて...

【自家製パン】ピザの原型と言われている、イタリアのパン『フォカッチャ』を作りました。 オーブンがなくても、フライパンで簡単に作れるので是非作ってみて下さいね。 材料(4人分) 　■強力粉　　　　　　　　　200g 　■イースト　　　　　　　　 3g 　■...

マーブルチョコにスモークの香りをまとわせて、見た目も味も特別になりました！ スモークフレーバーを加えた、マーブルチョコレートのレシピです。 チョコレートにスモークの香をプラスする、燻製マーブルチョコの簡単手作りスイーツです。 ギフトやティー...

味噌とごまのコクが冷たいそうめんに絶妙！暑い日にぴったりの冷やし麺！ 冷たいそうめんにゴマ味噌だれをかけて、暑い夏にぴったりの冷やし麺レシピです。 味噌の深みとゴマの香ばしさがポイントですよ。 時短調理でランチにも、ヘルシーな夜食にもおすす...

フライパンひとつでできる“甘辛味噌だれ”が決め手の回鍋肉！ 豚肉とキャベツなどを甘辛味噌だれで炒めた、家庭でも簡単に作れる本格回鍋肉（ホイコーロー）レシピです。 ご飯やビールのお供にぴったりのスタミナおかずですよ。 材料(3〜4人分) 　・豚バラ...

カリッと焼き上げた厚揚げで挽き肉をサンド！おつまみやお弁当にぴったり！ 揚げずに香ばしく焼いた厚揚げに、甘辛味の挽き肉を挟んだヘルシーサンドレシピです。 カリッと焼けた厚揚げとジューシーな挽き肉が相性抜群です。 おつまみ・ランチ・お弁当にお...