へべれけごはん

こんにちは、🔍へべれけさんです。 ライスペーパーを使って、グルテンフリーの餃子を作りました。 モチモチ食感が、癖になるヘルシーな餃子が出来ました。 ごはんにも、おつまみにも合うので是非作ってみて下さいね。 材料(4人分/10枚分) 　・ライスペーパ...

春の旬の野菜アスパラを使って、アスパラとベーコンのバター炒めを作りました。 バターの風味とベーコンの塩気が合わさって、アスパラが一層美味しくなりますよ。 おつまみでもごはんのお供でも合うので、是非作ってみて下さいね。 🔍春の味覚レシピ集 🔍...

【🔍ヒルナンデス】で放送された、海苔のムチムの再現レシピを紹介します。 業務用スーパーの海苔を使って、韓国定番おつまみ海苔のムチムを作りました。 ごはんのお供に最高に合います。 簡単に出来るので、是非作って見て下さいね。 🔍ヒルナンデスレシ...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 ジビエはヘルシーで栄養価の高い食材で最近注目を集めています。 そんな鹿肉ですが、牛肉に比べて高タンパクでカロリーが1/2で鉄分が2倍、脂肪が少なく低カロリー、貧血防止に効果が高いヘム鉄が多く含んでいると言われ...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 フライパンに具材を載せて、炒めながら出来るペッパーランチを作りました。 バターと焼肉のタレの味付けが食欲をそそります。 是非作ってみて下さいね。 材料(4人分) 　・牛肉こま切れ　　　　　　300g 　・ごはん　　　...

【暗殺者のパスタ】は、フライパンで焼いて焦がしてから鍋で煮るイタリアの郷土料理ですが、それをフライパンひとつで簡単に作りました。 スパゲティを水で茹でずに、多めの油で揚げ焼きするようにしてから、トマトソースを加える事で味にコクと深味が出て...

春の旬の野菜ウドを使って、ウドのおひたしを作りました。 ウドの苦みと甘酸っぱい酢味噌が絶妙にマッチして美味しいです。 ウドのおひたしを食べて、是非春を感じて下さいね。 🔍山菜料理レシピ集 🔍春の味覚レシピ集 材料(3〜4人分) 　・ウド　　　　　...

アスパラを一本まるごと使って、アスパラの肉巻きを作りました。 アスパラと豚肉が相性抜群で美味しくて、食べ応え十分のメニューですよ。 インパクト抜群なので、パーティーなので作って盛り上がって下さいね。 🔍春の味覚レシピ集 🔍肉巻き料理レシピ集 ...

春の味覚、花山椒の佃煮を作りました。 山椒の風味が美味しくて癖になる味です。 ごはんのお供に、おつまみに合いますので是非作ってみて下さいね。 🔍山菜料理レシピ集 🔍春の味覚レシピ集 🔍佃煮料理レシピ集 🔍ごはんのお供レシピ集 材料(2人分) 　・花...

春の旬な食材の菜の花を使って、菜の花のごまマヨ和えを作りました。 菜の花のほろ苦い味と、ごまとマヨネーズの組み合わせが美味しいですよ。 お子さまにも食べやすい味になっているので、是非作ってみて下さいね。 🔍春の味覚レシピ集 🔍郷土料理レシピ...