へべれけごはん

滋味深い赤身の旨み。体にやさしいごちそうシチュー！ 鹿肉を使った低脂質・高たんぱくなヘルシーシチューレシピです。 ジビエ特有のクセが出にくく、赤身肉の旨味をしっかり楽しめます。 野菜もたっぷり取れて体の芯から温まる一品で、寒い季節や栄養を意...

焚火の香りが最高のスパイス。自然が作る究極の焼き鳥！ 焚火でワイルドに焼く、キャンプ定番のやきとりレシピです。 炭火がなくても、焚火の煙と香ばしさが加わることで、シンプルな味付けでも旨味が引き立ちます。 調味料は最小限、焼くだけで完成する手...

炭火じゃなくても、この香ばしさ。焚火で焼く男前焼き鳥！ 焚火を使って作る、炭火焼き風のワイルドな焼き鳥レシピです。 鶏肉を直火で焼くことで、香ばしいスモーキーな風味が加わり、キャンプならではの美味しさになります。 特別な道具がなくても作れる...

冷凍ロールキャベツ×冷凍シーフードで、失敗しない濃厚スープ！ 業務スーパーの冷凍ロールキャベツと冷凍シーフードミックスを使って、手軽に作れるクラムチャウダーです。 下処理いらずで鍋に入れて煮るだけで、具だくさんで食べ応え満点のクラムチャウダ...

里芋がホクホク、旨みじゅわり。秋の味覚を鍋いっぱいに！ 里芋・牛肉・こんにゃくなどを使った「芋煮」の定番レシピです。 山形風醤油味で、ごぼう・こんにゃく・きのこ・ネギなどを加えると風味・食感アップします。 秋のアウトドア・おうち鍋にぴったり...

鍋ひとつ、レトルトひと袋、キャンプでも家でも速攻うまいカレーうどん！ レトルトカレーがあればすぐ作れる、超簡単カレーうどんレシピです。和風だしを加えることで、味がワンランクアップしますよ。家でもキャンプでも鍋ひとつで作れます。 シメはカレ...

切らない・迷わない・失敗しない。ソロキャンプの最強うどん！ プチっと鍋の素とカット野菜を使い、調味料1つだけで作れる簡単うどんです。 メスティンを使えばちょうど1人分が手軽に作れ、ソロキャンプや昼ごはんにぴったりです。 下準備いらずで洗い物も...

すりおろし大根たっぷり。寒い日に沁みるほっこり鍋！ 大根を丸ごと1本使って作る、体が芯から温まるみぞれ鍋です。 たっぷりのすりおろし大根が具材をやさしく包み込み、さっぱりしながらも満足感のある味わいに仕上がります。 消化も良く、寒い季節や疲...

重ねて煮るだけ。野菜をたっぷり食べられるやさしい鍋！ 白菜と豚肉を重ねて作るミルフィーユ鍋は、手軽に野菜をたっぷり摂れる人気の鍋料理です。 切って並べて煮るだけなので調理も簡単です。 豚肉の旨味が白菜に染み込み、シンプルな味付けでも満足感の...

茹でて和えるだけ。さっぱりなのにコクがある鶏皮おつまみ！ 鶏皮を茹でて、刻みネギとポン酢で和えた簡単おつまみです。 余分な脂を落とすことでさっぱりとした味わいになり、鶏皮の旨味もしっかり楽しめます。 火を使う時間も短く、家飲みやキャンプでも...