さっぱり大葉ナス!

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こんにちは、🔍へべれけさんです。

電子レンジで簡単に、さっぱり食べられる大葉ナスを作りました。

食欲のない夏の時期でも、さっぱりと食べられます。

簡単なので是非作って下さいね。

目次

材料(2人分)

 ・なす          3個

 ・大葉          5枚

 ■醤油          大1

 ■ごま油         大1

 ■酢           大2

 ■いりごま        少々

調理時間

・約10分

作り方

1.なすを、つまようじで穴を空けます。

2.ラップに包み、電子レンジで600W/3分でチンします。

3.②のなすを電子レンジでチンしたら、氷水で冷やします。

4.ラップを剥がし、一口大に切ります。

5.大葉を丸めて、5mm幅に切ります。

6.■の調味料を混ぜ合わせます。

7.なすとタレと大葉を混ぜ合わせます。

8.出来上がりです。

ポイント

・電子レンジでチンすると、熱々になるのでヤケドに注意して下さいね。

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この記事を書いた人

heberekesanのアバター heberekesan 関西キャンパー

キャンプ大好きな関西のキャンパーです。
コロナ禍になって料理を作るようになりました。
気づいたら料理レベルが結構上がっていました。
どうせ作るならお酒に合うごはんを作りたくて、簡単に作れるキャンプ飯やおうちごはんを作ってます。
お酒大好きでいつも酔っ払っているので、酔っぱらいでも簡単に出来る、スボラ飯を作ってます。

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