こんにちは、🔍へべれけさんです。
電子レンジで簡単に、さっぱり食べられる大葉ナスを作りました。
食欲のない夏の時期でも、さっぱりと食べられます。
簡単なので是非作って下さいね。
目次
材料(2人分)
・なす 3個
・大葉 5枚
■醤油 大1
■ごま油 大1
■酢 大2
■いりごま 少々
調理時間
・約10分
作り方
1.なすを、つまようじで穴を空けます。
2.ラップに包み、電子レンジで600W/3分でチンします。
3.②のなすを電子レンジでチンしたら、氷水で冷やします。
4.ラップを剥がし、一口大に切ります。
5.大葉を丸めて、5mm幅に切ります。
6.■の調味料を混ぜ合わせます。
7.なすとタレと大葉を混ぜ合わせます。
8.出来上がりです。
ポイント
・電子レンジでチンすると、熱々になるのでヤケドに注意して下さいね。
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