炊飯器で簡単！無水キーマカレー｜フレッシュトマトで旨み濃縮ほったらかしレシピ

丸ごと入れるだけ。炊飯器が本気を出す、旨み凝縮キーマカレー！

炊飯器に材料を入れてスイッチオンするだけで完成する無水キーマカレーレシピです。

フレッシュトマトの爽やかな酸味と旨みがひき肉に絡み、簡単なのに本格的な味わいに仕上がります。

忙しい日の時短ごはんにも最適ですよ。

材料(4人分)

　・トマト(中サイズ)　　　　　　4個

　・たまねぎ　　　　　　　　　　1個

　・合い挽き肉　　　　　　　　　300g

　・カレールー　　　　　　　　　1/2箱　　　　　　　　　

　・とろけるチーズ　　　　　　　60g

　・パセリ　　　　　　　　　　　適量

調理時間

・約10分(炊飯時間は含んでいません)

作り方

1.たまねぎも皮を剥き、トマトのヘタを取ってまるごと炊飯器に入れます。

2.炊飯器に、ひき肉とカレールーを加えて通常炊飯します。

3.炊飯が出来たら、具材を潰しながら混ぜます。

4.とろけるチーズを加え、フタをし5分ほど保温します。

5.チーズが溶けたら、全体を混ぜます。

6.器にごはんを盛り付け、キーマカレーとパセリをかけたら出来上がりです。

へべれけポイント

・水を一切使わず、トマトとたまねぎの水分だけで煮込むことで旨みが凝縮されますよ。

・炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけの「ほったらかし調理」で、時短で家事が楽になりますよ。

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