おつまみ– tag –

こんにちは、🔍へべれけさんです。 鯛のアラの中に入っている鯛皮を捨てずに美味しいおつまみを作りました。 コラーゲンたっぷりで、ビックリするくらい美味しいので是非作ってみて下さいね。 材料(2人分) 　・鯛皮　　　　　　 　　　2枚 　・塩　　　　...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 たけのこの水煮で作る、手作りメンマを作りました。 ピリ辛でおつまみにも、ごはんのお供にも合いますので、是非作ってみて下さいね。 材料(2人分) 　・たけのこ(水煮)　　　　　200g 　・ごま油　　　　　　　　　大1 ...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 鼻に抜けるような、ピリッとした辛さが癖になるちりめん山椒を作りました。 6月前後くらいしか取れない、旬の食材なので是非作って下さいね。 材料(4人分) 　・ちりめんじゃこ　　　　100g 　・実山椒　　　　　　　　大...

こんにちは、へべれけさんです。 ピリッと辛味のある生姜を、甘辛い佃煮にしました。　かつお節といりごまが、いいアクセントになってごはんにもおつまみにも合います。 是非作ってみて下さいね。 材料(4人分) 　・生姜　　　　　　　　　　200g 　・かつ...

こんにちは、へべれけさんです。 春の旬の野菜、アスパラを使ってバター炒めを作りました😄 バターとの相性抜群で美味しいです。 おつまみでもごはんでも食べれるので、是非作ってみて下さいね。 材料(4人分) 　・アスパラ　　　　　　　4本 　・ベーコン(...

【🔍ヒルナンデス】で放送された、海苔のムチムの再現レシピを紹介します。 業務用スーパーの海苔を使って、韓国定番おつまみ海苔のムチムを作りました。 ごはんのお供に最高に合います。 簡単に出来るので、是非作って見て下さいね。 🔍ヒルナンデスレシ...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 花山椒がいっぱい取れたので、佃煮にしました。 ごはんのお供に、おつまみに合いますので是非作ってみて下さいね。 材料(2人分) 　・花山椒　　　　　　　　　150g 　■醤油　　　　　　　　　　大4 　■酒　　　　　　　...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 牛スジ肉とポン酢が合わさり、さっぱりとしたおつまみが出来上がりました。 ビールが止まらなくなるぐらい、美味しいので是非作ってみて下さいね。 材料(2〜3人分) 　・牛スジ肉　　　　　　 　300g 　・水　　　　　　...

とろけるチーズと、ライスペーパーを使ってチーズせんべいを作りました。 チーズが、カリカリになってやみつきになる美味しさです。 簡単に出来るので、是非作って見て下さいね。 🔍チーズ料理レシピ集 🔍ライスペーパー料理レシピ集 🔍チップス料理レシピ...

フワフワ半熟卵と、シャキシャキもやしがたまらないとんぺい焼きを作りました。 簡単に出来るので、是非作って見て下さいね。 材料(1人分) 　・豚バラ肉　　　　　　　　　　150g 　・もやし　　　　　　　　　　　1袋 　・キャベツ　　　　　　　　　　1/...