こんにちは、🔍へべれけさんです。
レモン味でさっぱりして、コリコリ食感がやみつきになる一品です。
おつまみにも合うので、是非作ってみて下さいね。
目次
材料(2人分)
・砂肝 200g
■レモン汁 大1
■おろしにんにく 小1/2
■塩 小1/4
■酒 小1
・サラダ油 適量
調理時間
・約20分
作り方
1.砂肝を1cm間隔に切ります。
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2.お皿に■の調味料を入れます。
![](https://hebereke-gohan.com/wp-content/uploads/2024/06/1000025170.jpg)
3.袋に①の砂肝と②の調味料を入れて、揉み込んで10分置きます。
![](https://hebereke-gohan.com/wp-content/uploads/2024/06/1000025174.jpg)
4.フライパンに、サラダ油を敷いて中火で熱し③を入れます。
![](https://hebereke-gohan.com/wp-content/uploads/2024/06/1000025178.jpg)
5.炒めていると、水が出てくるので水がなくなるまで炒めたら出来上がりです。
![](https://hebereke-gohan.com/wp-content/uploads/2024/06/1000025182.jpg)
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ポイント
・砂肝を炒めると水分が出てくるので、水気が飛ぶまでしっかり炒めて下さいね。
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