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松茸のお吸い物の素で、旅館のような茶碗蒸しが出来ます。 松茸の香りが凄くいい一品です。 メスティンで簡単に出来るので是非作って下さいね。 材料(2人分) 　・卵　　　　　　　　　　　2個 　・お吸い物の素　　　　　　1袋 　・水　　　　　　　　　　...

こんにちは、🔍へべれけさんです。 お腹すいた時はこれで決まり！ てりやきチキン丼でガッツリ食べましょう。 温泉たまごが、たまらなく美味しくて食欲をそそります。 メスティンとホットサンドを使って、キャンプで是非作ってみて下さいね。 材料(1〜2人...

【SNSで話題】ヤンニョムチキンは、唐揚げに韓国風甘辛いタレが絡まった料理です。 甘辛な味付けで、ごはんでもビールでも合います。 是非作って下さいね。 🔍SNSで話題のレシピ集 材料(2〜3人分) 　・鶏もも肉　　　　　　　　2枚 　▲酒　　　　　　　　...

手羽元がホロホロ柔らかい参鶏湯を作りました。 手羽元の骨から旨味がしっかり出て、美味しいスープが出来ました。 メスティンで簡単に出来るので是非作って下さいね。 材料(2人分) 　・手羽元　　　　　　　　　8枚 　・長ネギ　　　　　　　　　1/2本 　...

今回は、焚火で超簡単に焼いてビールに合うやきとりを作りました。 やきとりに焚火の風味がして、お酒がより進む一品になりました。 是非作って見て下さい。 材料(1人分) 　・やきとり串　　　　　5本 　・塩　　　　　　　　　適量 　　 　 調理時間 ・約...

今回は、鶏肉を焚火でワイルドに焼いてみました。 鶏肉に炭火の風味がしてむちゃくちゃ美味しくなりました。 是非作って見て下さい。 材料(1人分) 　・鶏肉　　　　　　　　300g 　・塩　　　　　　　　　適量 　・手持ちざる(100円均一) 　・トング(100円...

鶏皮とポン酢て最高に相性いいですよね。 さっぱりしてビールがとまらない、そんな鶏皮ポン酢を作りました。 材料(3〜4人分) 　・鶏皮　　　　　　 　 　6枚 　・ポン酢　　　　　　　　大4 　・刻みネギ　　　　　　　適量 　 調理時間 ・約20分 作り方 1...

鶏の砂肝はコリコリ食感でヘルシーで美味しいですよね。 そんな砂肝を使って、フランス発祥の料理の砂肝のコンフィを作りました。 低温調理器で調理するので、レアで柔らかくコリコリ食感がたまりません。 お酒と一緒に食べたり、バケットと一緒に食べたり...