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【🔍秘密のケンミンショー】で紹介された、三重県ご当地グルメ【鶏焼肉】の再現レシピを作りました。 甘辛味噌味タレの鶏肉が、食欲をそそります。 ごはんにも、お酒にも合うので是非作ってみて下さいね。 🔍秘密のケンミンショーレシピ集 材料(4〜5人分) ...

節約&ヘルシー！鶏むね肉で作るやわらかチキンチリ！ 鶏むね肉で作るやわらかチキンチリのレシピです。 エビチリの代用としてもぴったりで、下味と火加減でむね肉をふんわり柔らかに仕上げてます。 ごはんにもおつまみにも、バクバクすすむ簡単おかず...

ポン酢でさっぱり×ジューシー、罪悪感ゼロなおつまみの完成！ ポン酢だけで作れる、さっぱり仕上げの手羽元の煮込みレシピです。鶏の旨みとぽん酢の酸味が染みたやわらか手羽は、ビールにもご飯にもぴったり合います。手羽元に切れ目を入れる事で、時短・...

カリッと香ばしく、ビールが進む禁断のパリパリ感！これは食べずにいられない鶏皮せんべい！ 鶏皮をカリッと焼くだけ！ 香ばしい脂と塩気がたまらない「パリパリ鶏皮せんべい」は、ビールやハイボールが止まらなくなる危険なおつまみです。揚げないからヘ...

これはもう胸肉革命！低温調理ならパサつき知らずにジューシー蒸し鶏爆誕！ 低温調理器を使えば、鶏むね肉がパサつかず、驚くほどしっとりジューシーに仕上がります。塩で下味をつけて60℃前後でじっくり湯煎して、ねぎ塩タレと一緒に食べて下さいね。手間...

缶詰1つでここまでうまい！キャンプ飯が一気にメイン級に昇格！ キャンプや家飲みにおすすめ！缶詰の焼き鳥を使って、メスティンだけで作れる超簡単「ズボラ親子丼」のレシピをご紹介します。少ない材料で時短・失敗なし、アウトドアでもおうちでも、手軽...

パリッととろ〜り。巻かずに映える、おうち居酒屋メニュー完成！ 包む手間ゼロ！挟んで焼くだけで、外はパリパリ、中はチーズとろ〜りの絶品おつまみに。ライスペーパーって、巻くだけじゃないんです。ささみとチーズの相性抜群コンビをサンドして、フライ...

コリッと爽快！低脂肪＆高たんぱくでヘルシー 、罪悪感ゼロのおつまみ！ レモンと塩で炒めたら、一発で主役になりました。 コリコリの食感あふれる肉汁に、レモンのさっぱりパンチが入ったらもう飲むしかない。 材料も少なくて炒めるだけですぐ作れて、し...

爆速＆爆旨、これぞ家飲みの救世主！さっぱりなのに濃厚なねぎ塩レモン！ ねぎの香り、塩のパンチ力、さっぱりレモンのタレと鶏もも肉が最強のタッグを組みました。このタレをたっぷりかけたら、酒が進む事間違いなし。 今日の晩御飯は、ごはんにもお酒に...

超簡単に、高級旅館のような松茸の茶碗蒸しが15分で作れますよ。 簡単に作る秘密は、松茸のお吸い物の素を使うだけです。 松茸の香りが凄くいいし、茶碗蒸しもプルンとして美味しいですよ。 メスティン蒸し器を使って、簡単に出来るのもうれしいですね。 ...