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カリッと香ばしく、ビールが進む禁断のパリパリ感！これは食べずにいられない鶏皮せんべい！ 鶏皮をカリッと焼くだけ！ 香ばしい脂と塩気がたまらない「パリパリ鶏皮せんべい」は、ビールやハイボールが止まらなくなる危険なおつまみです。揚げないからヘ...

これはもう胸肉革命！低温調理ならパサつき知らずにジューシー蒸し鶏爆誕！ 低温調理器を使えば、鶏むね肉がパサつかず、驚くほどしっとりジューシーに仕上がります。塩で下味をつけて60℃前後でじっくり湯煎して、ねぎ塩タレと一緒に食べて下さいね。手間...

缶詰1つでここまでうまい！キャンプ飯が一気にメイン級に昇格！ キャンプや家飲みにおすすめ！缶詰の焼き鳥を使って、メスティンだけで作れる超簡単「ズボラ親子丼」のレシピをご紹介します。少ない材料で時短・失敗なし、アウトドアでもおうちでも、手軽...

パリッととろ〜り。巻かずに映える、おうち居酒屋メニュー完成！ 包む手間ゼロ！挟んで焼くだけで、外はパリパリ、中はチーズとろ〜りの絶品おつまみに。ライスペーパーって、巻くだけじゃないんです。ささみとチーズの相性抜群コンビをサンドして、フライ...

コリッと爽快！低脂肪＆高たんぱくでヘルシー 、罪悪感ゼロのおつまみ！ レモンと塩で炒めたら、一発で主役になりました。 コリコリの食感あふれる肉汁に、レモンのさっぱりパンチが入ったらもう飲むしかない。 材料も少なくて炒めるだけですぐ作れて、し...

爆速＆爆旨、これぞ家飲みの救世主！さっぱりなのに濃厚なねぎ塩レモン！ ねぎの香り、塩のパンチ力、さっぱりレモンのタレと鶏もも肉が最強のタッグを組みました。このタレをたっぷりかけたら、酒が進む事間違いなし。 今日の晩御飯は、ごはんにもお酒に...

超簡単に、高級旅館のような松茸の茶碗蒸しが15分で作れますよ。 簡単に作る秘密は、松茸のお吸い物の素を使うだけです。 松茸の香りが凄くいいし、茶碗蒸しもプルンとして美味しいですよ。 メスティン蒸し器を使って、簡単に出来るのもうれしいですね。 ...

外で食べると別格。ガツンと旨いキャンプ飯！ メスティンでご飯を炊き、ホットサンドメーカーで焼いたてりやきチキンをのせた簡単キャンプ飯。 甘辛いタレがしっかり絡んだ鶏肉と、ふっくらご飯の相性は抜群です。 アウトドアでも手軽に作れる、満足感のあ...

甘辛ダレが絡む韓国チキン。ビールが止まらないおつまみ！ フライパンひとつで簡単に作れる、ヤンニョムチキンのレシピです。 コチュジャンベースの甘辛い韓国風タレが鶏肉によく絡み、ビールのおつまみにぴったりです。 揚げずに作れるので後片付けも簡単...

骨から染み出す旨味。おうちで楽しむやさしい韓国スープ！ 手羽元を使って作る、簡単参鶏湯（サムゲタン）レシピです。 骨からじっくり旨味が出て、ホロホロに柔らかい鶏肉と滋味深いスープが楽しめます。 丸鶏不要で作りやすく、体が温まる韓国風スープで...