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カリッと香ばしく、ビールが進む禁断のパリパリ感！これは食べずにいられない鶏皮せんべい！ 鶏皮をカリッと焼くだけ！ 香ばしい脂と塩気がたまらない「パリパリ鶏皮せんべい」は、ビールやハイボールが止まらなくなる危険なおつまみです。揚げないからヘ...

これはもう胸肉革命！低温調理ならパサつき知らずにジューシー蒸し鶏爆誕！ 低温調理器を使えば、鶏むね肉がパサつかず、驚くほどしっとりジューシーに仕上がります。塩で下味をつけて60℃前後でじっくり湯煎して、ねぎ塩タレと一緒に食べて下さいね。手間...

缶詰1つでここまでうまい！キャンプ飯が一気にメイン級に昇格！ キャンプや家飲みにおすすめ！缶詰の焼き鳥を使って、メスティンだけで作れる超簡単「ズボラ親子丼」のレシピをご紹介します。少ない材料で時短・失敗なし、アウトドアでもおうちでも、手軽...

パリッととろ〜り。巻かずに映える、おうち居酒屋メニュー完成！ 包む手間ゼロ！挟んで焼くだけで、外はパリパリ、中はチーズとろ〜りの絶品おつまみに。ライスペーパーって、巻くだけじゃないんです。ささみとチーズの相性抜群コンビをサンドして、フライ...

コリッと爽快！低脂肪＆高たんぱくでヘルシー 、罪悪感ゼロのおつまみ！ レモンと塩で炒めたら、一発で主役になりました。 コリコリの食感あふれる肉汁に、レモンのさっぱりパンチが入ったらもう飲むしかない。 材料も少なくて炒めるだけですぐ作れて、し...

「爆速＆爆旨、これぞ家飲みの救世主！レモンの爽やかな酸味とねぎ塩のパンチで、冷たいビールが無限に進む万能チキン」 鶏もも肉で作る、絶品ねぎ塩レモンだれの簡単レシピをご紹介！お肉がプリプリジューシーに仕上がる下処理のコツや、みじん切り白ねぎ...

超簡単に、高級旅館のような松茸の茶碗蒸しが15分で作れますよ。 簡単に作る秘密は、松茸のお吸い物の素を使うだけです。 松茸の香りが凄くいいし、茶碗蒸しもプルンとして美味しいですよ。 メスティン蒸し器を使って、簡単に出来るのもうれしいですね。 ...

「ギアを使いこなしてガツンと旨い！メスティンで炊いたふっくらご飯に、ホットサンドメーカーで皮まで香ばしく焼いた甘辛タレのチキンが相性バツグンの豪快丼」 メスティンとホットサンドメーカーで作る、絶品テリヤキチキン丼のレシピをご紹介！ ホット...

「油は大さじ3だけ！フライパンでの揚げ焼きだから後片付けも超簡単、コチュジャンベースの濃厚甘辛ダレが鶏肉に絡んでビールが止まらない絶品おつまみ」 フライパンで手軽に作れる本格ヤンニョムチキンのレシピをご紹介！ 大量の油を使わず、大さじ3のサ...

骨から染み出す旨味。おうちで楽しむやさしい韓国スープ！ 手羽元を使って作る、簡単参鶏湯（サムゲタン）レシピです。 骨からじっくり旨味が出て、ホロホロに柔らかい鶏肉と滋味深いスープが楽しめます。 丸鶏不要で作りやすく、体が温まる韓国風スープで...