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柔らかさじゃない、旨さで勝つ。噛むほど染み出す鶏のコク！ 親鳥を使ったすき焼きレシピです。 程よい歯ごたえと、噛むほどに広がる濃厚な旨味が特徴です。 牛肉とはひと味違うクセになる鶏すき焼きで、お酒にもごはんにも合う大人向けの一品ですよ。 材...

箸でほぐれる柔らかさ。しかも後味さっぱりおつまみ！ 手羽元をお酢で煮込むことでホロホロに柔らかく仕上がる、さっぱり煮の簡単レシピです。 コクがありながら後味はすっきりで、ご飯にもお酒にもよく合います。 作り置きやお弁当にも、おすすめの定番お...

🔍ヒルナンデスで紹介された🔍SixTONES(ストーンズ)の🔍高地優吾さん考案キャンプ飯、豚肉のコーラ角煮を作りました。 コーラには肉のたんぱく質を柔らかくするペプシンという酵素が含まれていて、お肉がやわらかくなる働きがあります。 醤油とコーラの調...

カリッと香ばしい餃子の皮に、ジューシーなトマトの酸味が最高！軽くて食べやすい新感覚ブリトー！ 餃子の皮を使って作る簡単トマトブリトーのレシピです。 フライパンひとつで作れて、外はパリッと中はジューシーで美味しいです。 トマトのさっぱりした味...

フライパン不要。デカくてふわふわ、炊飯器に具材を入れてほったらかしで完成！ 炊飯器で作るジャンボお好み焼きの簡単レシピです。 ひっくり返す手間なしで、ふわふわ食感のお好み焼きが大きく焼き上がります。 キャベツたっぷりでボリューム満点、家族ご...

とろ〜り温玉×甘辛豚肉の最強コンビ！ コチュジャンベースの甘辛ヤンニョムたれで仕上げた豚丼に、とろとろの温泉卵をのせた満足感たっぷりの一杯です。 フライパンひとつで簡単に作れて、ガッツリ食べたい日に満足度MAXの丼です。 温玉を崩せば、まろやか...

混ぜてスイッチON。炊飯器で驚くほど軽やかな口どけ！ 炊飯器で手軽に作れる台湾カステラのレシピです。 オーブン不要で、しっとりふわふわ食感に仕上がります。 特別な材料なし、初心者でも失敗しにくい簡単おやつですよ。 https://youtube.com/shorts/u-...

たっぷり野菜で罪悪感ゼロ。さっぱり食べられるヘルシータコライス！ 具材たっぷりで彩り豊かなヘルシータコライスレシピです。 トマトを加えることでさっぱりと食べられ、野菜がたくさん摂れる一品です。 ひき肉を炒めてのせるだけで完成するので、忙しい...

もう油もフライパンもいらない！レンジで作るとんぺい焼き！ 電子レンジだけで簡単に作れるとんぺい焼きのレシピです。 フライパン不要で、洗い物はほぼゼロ。 豚肉、卵、キャベツを重ねてレンジで加熱するだけで、ふわとろ食感のとんぺい焼きが手軽に完成...

鶏油のコクにトマトの酸味が合わさって、最後まで重くないさっぱり炒飯。簡単なのにお店級の風味に！ 🔍鶏皮せんべいで出た鶏油（チーユ）を使った、香ばしさを活かしたトマトチャーハンのレシピです。 トマトを加えることで、油っぽさを抑えたさっぱりと...