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おうち居酒屋の裏メニュー、とろ〜り卵×甘酢あんで最強タッグのヤツ！ 甘酢あんが絡む、とろとろ卵の天津飯が食べたい。中華屋さんでしか食べられないと思ってたあの味が、実は家で意外と簡単＆あっという間に完成します！ふんわり卵の火入れと、餡の甘酸...

300万回再生された、【🔍料理研究家リュウジ】さんの角煮レシピを更に越えたリュウジさんのシン角煮の再現レシピを紹介します。 本当にびっくりするほど米に合う、いわゆる【隠れ神レシピ】なので是非作ってみて下さいね。 🔍料理研究家リュウジレシピ集 h...

これは反則級に旨い。韓国で人気の麻薬卵(まやくたまご)を作りました。 SNSで爆発的に流行ってる卵料理レシピです。 とろ〜り半熟卵を、薬味たっぷりの醤油ベースの甘辛タレに漬け込んでいます。 麻薬卵の麻薬は、麻薬のようにやみつきになってしまうくら...

超簡単に、高級旅館のような松茸の茶碗蒸しが15分で作れますよ。 簡単に作る秘密は、松茸のお吸い物の素を使うだけです。 松茸の香りが凄くいいし、茶碗蒸しもプルンとして美味しいですよ。 メスティン蒸し器を使って、簡単に出来るのもうれしいですね。 ...

外で食べると別格。ガツンと旨いキャンプ飯！ メスティンでご飯を炊き、ホットサンドメーカーで焼いたてりやきチキンをのせた簡単キャンプ飯。 甘辛いタレがしっかり絡んだ鶏肉と、ふっくらご飯の相性は抜群です。 アウトドアでも手軽に作れる、満足感のあ...

キャンプでもおうちでも安心、半熟も固ゆでも自由自在で失敗しない！ ゆで卵、実は一番やさしくて一番奥深い”レシピですね。水から？お湯から？タイマー？固ゆで？半熟？——悩まなくていい！このレシピなら、毎回同じ仕上がりにできて感動レベルに。 しかも...

外はカリッと中はふんわり。卵たっぷりホットサンド！ ホットサンドメーカーで作る卵ホットサンドのレシピです。 食パンに卵を挟んで、焼くだけの簡単ホットサンドレシピです。 外は香ばしく、中はふんわり卵が楽しめる朝食やキャンプ飯にもおすすめの一品...

ふわとろ卵×シャキ野菜。安くて旨くて大満足！ もやしとキャベツをたっぷり使った、とんぺい焼きのレシピです。 ふわふわ半熟卵とシャキシャキ野菜の食感が楽しめる、ボリューム満点の一品です。 簡単に作れて節約にもなるので、忙しい日のごはんやおつま...